稽查抽驗世壯運場館周邊餐飲業者。（新北市衛生局提供） 記者黃秋儒／新北報導 2025雙北世界壯年運動會即將於5月17日至5月30日舉行，有超過2.5萬名選手及隨行人員參與這場國際級運動盛事。為了讓國內外選手及觀光旅客能安心品嚐在地美食，新北市衛生局委託中華食品安全管制系統發展協會，針對轄內餐飲業者執行餐飲衛生管理分級評核，現場實地查核包括從業人員、作業環境、設施設備與品質管制等4大面向，評核結果，共有1,208家取得「優級」及52家取得「良級」，另特別設計中、英、日、韓四國語言標章，供選手與消費者識別可優先選擇通過餐飲評核的餐飲店家，也可透過本市食材登錄平台查詢。 餐飲優良標章放置於店內入口處供消費者辨識。（新北市衛生局提供） 新北市衛生局表示，世界壯年運動會競賽場館橫跨新北市、臺北市、桃園市、宜蘭縣、新竹市、新竹縣及臺中市等7縣市，衛生單位共同攜手合作，為世界壯年運動會期間之開閉幕晚宴、歡迎晚會、特約餐飲店家及各競賽場館供應餐食之食品業者進行衛生稽查，已查核共計1,066家，衛生環境皆符合食品良好衛生規範準則之規定，衛生局將持續加強稽查，為選手及旅客們飲食安全把關，安心享用臺灣特色美食佳餚。 運動後飲食營養補充。（新北市衛生局提供） 運動配合美食的同時，新北市社區營養推廣中心營養師提醒，運動後的「黃金1小時」是補充營養的關鍵時機。依運動種類、強度及持續時間不同，建議選擇150至300大卡熱量，醣類與蛋白質比例為3:1的食物，假設補充150大卡，就可以選擇150mL無糖豆漿加上100克小顆地瓜，適量醣類攝取有助於補充肌肉中的肝醣儲備，同時預防肌肉流失，並促進肌肉蛋白質合成與修復。

記者陳建興／台北報導 面對即將到來的汛期挑戰，農業部已完成各項防災整備工作，除完備災害緊急應變小組運作機制，及確保汛期間聯絡管道及設備之正常運作外，於治山防災、農田水利、農路林道、農漁畜產業及森林遊樂區等重點領域，各項防汛整備工作也已到位，更要求所屬機關密切注意天候狀況，即時掌握災情，並落實相關作業程序迅速因應；同時籲請農漁畜產業加強自主防災準備，以降低災害損失。 農業部表示，近年我國接連受地震及颱風等事件影響，山區土石鬆動，為避免二次災害發生，於每次災後立即啟動評估機制，調降受影響之土石流潛勢溪流及大規模崩塌潛勢區警戒基準值，並建立二次災害高風險區先期告警機制。114年已更新並公開1,745條土石流潛勢溪流及79處崩塌潛勢區資料，並持續協助保全範圍社區自主應變工作，包括：雨量觀測、災情回報及疏散保全住戶等，已培訓土石流防災專員累計4,003人，同時督請各縣市政府更新及校核疏散避難計畫及保全住戶名冊，並密切協作完成演練與避難整備。 農田水利設施與農民生計息息相關，農業部表示，全國超過39,000處農田水利設施已完成初、複檢及改善作業，清淤總長度達401公里、量體逾11萬立方公尺，並備妥抽水機、發電機等緊急應變物資與機具，且全數完成測試，可供後續調度及應變所需。 農業部針對森林遊樂區設施及聯外道路已完成全面檢查與整備，除建立即時通報與提早公告休園資訊的機制外，也完成民生物資儲備及防災演練，確保遇災立即應對，以保障遊客安全。另外在漂流木整備部分，已邀集各級政府與公共事業召開漂流木處理整備會議，並進行跨區災後漂流木應變實兵演練，確保災後漂流木發生時能立即處理。 在漁港與漁業設施方面，農業部已請相關單位完成汛期前自主檢查及漁船員上岸避風演練，以使相關執行人員熟悉漁船員上岸避風作業程序；針對補助地方政府採購的179臺抽水機也完成測試整備工作，確保及時排除積淹水。 在農業生產減災整備方面，農業部已強化農漁畜產品生產區排水設施整備，完成372.57公噸倉儲公糧物資減災準備，以及6,180公噸冷藏蔬菜購貯，將持續掌握市場交易情形，適時調配釋出，確保供應價量平穩。 面對汛期，農業部已作好準備、嚴陣以待，也呼籲農漁民朋友，提早檢視自家生產設施、防災設備與備援物資，如有任何災情或損害，請通報地方政府及相關單位，以利即時應變與協助。農業部將持續整合中央與地方力量，強化汛期災害防救能量，與全民共同守護農業生產安全。

美國關稅及美元急劇貶值，市場緊張，路廣大永續顧問中心副總王智媛說，「不要浪費一場美好的危機」，現在國際就是在一個衝突點上，「沒有美國、我們依然擁有世界」，她說避開美國就能安定軍心，做好國際趨勢碳盤查本業，結合資策會，用碳足跡跟聯合國連結、國際接軌。（路廣大永續顧問中心提供） 記者黃秋儒／台北報導 美國關稅及美元急劇貶值，市場緊張，路廣大永續顧問中心副總王智媛說，「不要浪費一場美好的危機」，現在國際就是在一個衝突點上，「沒有美國、我們依然擁有世界」。她說，避開美國就能安定軍心，做好國際趨勢碳盤查本業，結合資策會，用碳足跡跟聯合國連結、國際接軌，把這些碳足跡資料公佈到聯合國上面去。 面對全球淨零碳排趨勢與挑戰，加上美國政府關稅政策，以致美元急劇貶值及關稅政策變化，台灣企業正面臨前所未有的挑戰，不僅影響了企業的利潤，也迫使企業重新考慮其國際貿易策略。長期投入碳盤查事業的王智媛以豐富經驗建議，拋開美國，還能擁有全世界，是現在的一個轉機。 王智媛提到，很欣賞英國前首相邱吉爾的話，「不要浪費一場美好的危機！」颱風來之前的大晴天，就要告訴大家，努力講颱風來了要怎麼準備，而不是一直說很可怕，美國總統川普就是一個颱風，美元這樣的情況，就是要趕快切換，因為還有歐洲、澳洲或非洲呀，應該好好拓展歐洲的關係，歐洲跟美國也翻臉。 王智媛還指出，歐洲一直在做碳盤查，然後英國、澳洲、紐西蘭，全部加入了CBAM的行列了，就是要碳盤查，台灣企業就是要轉型，很多人都說川普說不做碳盤查，他並沒有，他是講「清潔競爭法案」CCA法案，各州自己做，很多人以為「川普不做，那我們就可以省碳盤查」，未來要面對兩個問題，就是美元貶值跟關稅，關稅是逃不掉。很多廠商業者現在看能否將美元轉成歐元，而企業認知，未來美元可能會更不理想。 因應川普政府關稅政策，美元急劇貶值，全球經濟充滿不確定性，市場出現緊張情勢，王智媛說，有機會用碳足跡走出去，為什麼大家不走，就用碳足跡走出去。現在產業走歐洲的話，就一定要做碳盤查，資策會提供透明碳足跡已經跟英國、日本、新加坡合作， 8月份台灣方人員也會到歐洲那邊去跟歐盟談，王智媛強調，把這些碳足跡資料公佈到聯合國上面去，就是用碳足跡跟國際接軌。 AI x ESG永續高峰台中舉行面對眾多的壓力挑戰，由台旺國際開發有限公司、台灣尤努斯基金會、路廣大永續顧問中心與資策會PACT永續供應鏈聯盟等多方合作的「AI x ESG永續高峰會」， 5月12日將在台中永豐棧酒店舉行，邀請國內企業專家人員與會，除了為企業碳管理與數位轉型指引方向，也會聚焦在關稅及美元急貶議題，並試圖提供相關因應對策。（路廣大永續顧問中心提供） 面對眾多的壓力挑戰，由台旺國際開發有限公司、台灣尤努斯基金會、路廣大永續顧問中心與資策會PACT永續供應鏈聯盟等多方合作的「AI x ESG永續高峰會」， 5月12日將在台中永豐棧酒店舉行，邀請國內企業專家人員與會，除了為企業碳管理與數位轉型指引方向，也會聚焦在關稅及美元急貶議題，並試圖提供相關因應對策。 有關高峰會相關訊息，台旺國際開發有限公司（獨家報導永續發展中心）總經理陳紀豪指出，高峰會主軸與亮點，首先AI技術與永續發展的交匯，利用AI科技優化碳盤查、碳足跡追蹤與供應鏈減碳策略，並展示智能化數據分析與自動化減碳建議生成的具體案例；資策會的「數位減碳雲」作為國內首座結合PACT與UNTP標準的碳資料交換平台，展示如何助力企業因應國際規範並提升競爭力。與會講者深入剖析如CBAM（碳邊境調整機制）與GHG（溫室氣體）盤查範疇規範對企業未來的影響，為ESG合規與綠色轉型提供實務建議。 「AI x ESG永續高峰會」 5月12日將在台中永豐棧酒店舉行，邀請國內企業專家人員與會。（路廣大永續顧問中心提供） 獨家報導新聞媒體集團董事長張淯強調共創綠色經濟未來，她說，高峰會提供了一系列實務課程與技術展示，其中包括：資策會的PACT數位工具，展示AI如何自動化碳數據管理。路廣大永續顧問中心分享的碳盤查創新應用案例。富士略企業智庫對永續框架和AI強化學習整合的詳細解讀。專家指出，高峰會的核心價值在於透過系統性的合作與數位化的工具加速碳管理落地，進而提升企業ESG表現，並創造長遠的綠色經濟效益。 活動高峰會的願景：「三零世界計畫」（零貧窮、零失業、零碳排），在PACT永續供應鏈聯盟的支持下，企業將更有效率地邁向低碳未來。主辦單位期望透過數位減碳基礎設施與國際標準接軌，為參與企業注入新動能。 AI+ESG永續高峰會：https://forms.gle/nYNZ6DdVo1pzivWT8。