20金6銀3銅 世界美食奧林匹克 華醫最佳團隊

中華醫大餐旅系學生吳振瑋以赤崁樓造型製作翻糖藝術蛋糕,拿下金牌。(校方提供) 記者黃文記∕仁德報導 中華醫事科技大學餐旅管理系師生技藝了得,在二0二五韓國世界美食奧林匹克大賽中,拿下二十金、六銀、三銅的耀眼成績,並獲頒最佳團隊獎,是這屆比賽中的大贏家。 韓國世界美食奧林匹克大賽五月十、十一日在首爾的at展覽館舉行,共有來自全球十二個國家、八百五十一位選手參賽,包括韓國、台灣、德國、印尼、美國、印度、馬來西亞、新加坡、越南、緬甸、泰國、土耳其等國的廚藝好手同場競技,比賽內容涵蓋現場烹飪、菜餚冷展、日式和果子、西點烘焙、中餐料理、調酒等多元項目,並邀請土耳其餐飲主席Bayram Ozrek擔任主評審,增添國際專業高度。 韓國世界美食奧林匹克大賽,中華醫大餐旅系勇奪二十金、六銀、三銅,獲頒最佳團隊獎。(校方提供) 中華醫大餐旅系派出二十位師生參加十一項的競賽類別,包含廚藝菜餚、糖霜餅乾、翻糖蛋糕、伴手禮設計等,展現台灣的飲食文化及創意實力。 為凸顯台灣農特產及飲食文化的特色,二十位師生在創作美食料理上,廚藝菜餚以台灣在地農、漁產品為基底,融合創意擺盤與精緻工藝,讓世界看見台灣料理的深度與廣度;伴手禮作品則巧妙結合鳳梨、芋頭、花生等台灣特產與地方故事,傳遞濃濃人情味;翻糖蛋糕則以關聖帝君、赤崁樓、白鶴陣頭文化為靈感,細膩呈現台灣宗教與民俗之美,令國際評審讚嘆。 比賽結果,中華醫大餐旅系參賽師生總共奪得二十項金牌、六項銀牌、三項銅牌的耀眼成績,並以金銀銅總獎牌二十九座獲得最佳團隊獎,是這屆台灣代表團中獲獎數量最多、也是唯一獲頒此榮譽的學校。

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豐樂雕塑公園戲沙池 斑龜產卵

  民眾在豐樂雕塑公園的戲沙池發現一窩烏龜蛋(上下左右圖),確認為本土種斑龜所產。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄∕台中報導 台中市南屯區豐樂雕塑公園的戲沙池內,有民眾意外發現一窩烏龜蛋;台中野生動物保育學會判定確認為本土種「斑龜」所產。建設局規劃設置「烏龜友善產房」,預計六月完成,提供安全產卵空間,減少烏龜誤入戲沙池。 豐樂公園內的烏龜多數為民眾放生,近年數量明顯增加;維護廠商平均每月需撈捕約八十隻進行控管,年累計近千隻,對生態平衡造成顯著衝擊。市府結合農業局、保育學會等單位,助物種辨識,將本土「斑龜」移置回適合棲地。   豐樂雕塑公園的戲沙池有民眾意外發現一窩烏龜蛋,確認為本土種斑龜所產。(記者徐義雄攝) 建設局指出,「斑龜」雖非我國《野生動物保育法》列管的保育類物種,但在國際自然保育聯盟紅皮書中被列為「極危」等級。全球僅台灣與越南尚有較穩定的野生族群,極具生態保育意義。 建設局長陳大田,前往現場了解沙坑與烏龜棲地的狀況,呼籲市民珍惜自然生態、愛護動物,切勿隨意放生或棄養,維護生態平衡與野生動物的生存空間。 針對斑龜繁殖需求,市府六月起試辦建置烏龜友善產房,提供母龜安全產卵空間,減少進入戲沙池的機率。

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南應大生服系成果展 蔬果盲盒等吸睛

南應大生服系二0二五專題成果展,學生們創意展出提醒珍惜食物和資源的「蔬果盲盒」作品。 (南應大提供) 記者汪惠松∕永康報導 台南應用科大生活服務產業系以「再生的光影」主題舉辦二0二五專題成果展,內容包括「小廚神」、「蛤殼創生活」、「蔬果盲盒」等作品,透過創意設計探索如何在日常生活中實踐永續、療癒與共好的理念?歡迎社會各界共同見證學生們的創意成果。 此次展覽匯集學生們的多件創意作品,每一件作品都蘊含著對生活的深刻關懷與環境永續的思考。展品從日常用品到藝術創作,涵蓋了不同的生活領域,展現出設計對改善生活品質與引發社會關注的力量。 其中「小廚神」作品是專為高齡者設計的卡牌遊戲,不僅能促進長者的認知與記憶,還能增進家庭成員之間的互動與交流。遊戲內容結合食材知識與烹飪小技巧,透過輕鬆有趣的方式,讓長者在享受遊戲的同時,提升自信和生活品質。 另由學生們創意展出提醒珍惜食物和資源的「蔬果盲盒」作品,每一個仿真蔬果吊飾都是一個驚喜。這些精緻的仿真蔬果不僅富有創意,還傳遞了對食農教育的關注。它們用可愛的外型和實用的功能,為日常生活增添了不少色彩與趣味。 台南應大生服系主任朱惠英表示,這次展覽不僅是學生們創意的展現,更是一份對生活的深刻關懷。再生的光影是一次用心的凝視,也是一場勇敢的出發。透過這些作品希望能夠喚起大家對環境、社會及自己生活的更多反思與關注。

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端午求開運 鐵砧山劍井取午時水

  大甲鐵砧山劍井午時水傳說有去邪除煞功用,每到端午節湧入人潮汲水回家使用。(記者陳榮昌攝) 記者陳榮昌∕台中報導 台中市政府為推廣端午節文化,每年在大甲鐵砧山辦理「劍井取午時水活動」,每次都吸引近千人參與,是台中海線地區傳統慶典活動之一。今年端午節適逢三天連假,觀旅局邀請大家一起來鐵砧山劍井遊憩區體驗傳統節慶。 據在地長輩表示,自古流傳鄭成功兵將被原住民圍困鐵砧山上,當糧盡水乏之際,祈求上蒼保佑,取劍插地,泉水從劍尖處溢出解救全體將士,還突破重圍打贏勝戰。從此劍尖泉水源源不斷,後人稱國聖井、劍井等。相傳端午節午時水有去邪除煞功能,致每當當天中午遠近民眾前來取水,直到見底才停止,盛況非常。 觀旅局表示,今年活動以「蛇龍午‧慶端午」為主題,諧音「什麼都有」,也寓意著「蛇年到,心想事成、年年有餘」。午時水紀念瓶在三十一日端午節當天上午十時開始發放號碼牌,限量五百份,發完為止。 風管所表示,當天無法親臨現場的民眾也可以透過線上活動,參加「分享照片抽『午平安』好禮」,在期限內於貼文下方分享體驗端午習俗的照片,就有機會把限量二十份的午時水紀念瓶與艾草平安包帶回家。

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南台企業能效人才培訓 近百人參與

南台科大辦理企業能效管理師永續人才培訓活動。吸引來自產業學界近百人共襄盛舉,攜手邁向永續轉型的強大動能。 (南台科大提供) 記者汪惠松∕永康報導 南台科大與時俱進,與企業並肩作戰,啟動綠能永續行動,在大台南會展中心舉辦「二0二五企業能效管理師永續人才培訓」活動。吸引來自產業與學術界近百位人士共襄盛舉,展現學界與產業攜手邁向永續轉型的強大動能。 為協助企業掌握永續轉型關鍵趨勢,南台邀請台灣電力公司綜合研究所主任陳以彥,及工業技術研究院副經理林志偉兩位重量級智慧節能診斷專家,在產學攜手育才活動中分享及解析「綠能科技在節能與電力大數據應用」及「企業淨零永續:能源管理架構及實踐」關鍵議題,並提供針對企業永續轉型所需的核心能力相關建議與實務方案。 南台此次活動促成契機,為鏈結教育部、國科會、經濟部跨部會資源,整合「教育部南台科大教育部智慧微電網產業人才及技術培育基地」、「成功大學教育部碳中和新世代培育基地」,及「國科會成功大學大南方科研產業化平台」等跨域合作平台,為共同推動永續發展和數位轉型而努力。 南台副校長王振乾表示,近年來學校積極推動AI智能與綠能永續發展,已展現顯著成果,尤以一一三年起,成功輔導逾兩百家企業導入智慧化系統與淨零改善措施,深獲業界高度肯定。

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世壯運自由車場 警犬偵搜

世壯運自由車賽事在台中舉行,市警局警犬隊偵爆犬負責賽前安檢。(記者陳金龍攝) 記者陳金龍∕台中報導 二0二五雙北世界壯年運動會即將登場,自由車項目在台中市立自由車場舉行。為守護賽事安全,市警局警犬隊十六至二十二日派出四隻偵爆犬負責賽前安全檢查。 市警局表示,這次執勤的四隻偵爆犬分別為Audi、Ninja、Volvo與Zebra,在賽前每日巡查觀眾席、選手休息區、場邊設施與各主要出入口,逐一進行爆裂物偵測任務,確保場地無任何可疑物品,打造安全無虞的競賽環境,讓選手全心投入比賽,觀眾也能安心觀賽。   在國際級大型賽事中,警犬扮演著關鍵角色,牠們憑藉靈敏的嗅覺與高度服從性,在爆裂物偵測與場地巡檢中發揮重要作用,是賽事幕後最堅定可靠的安全守護者。(記者陳金龍攝) 市刑大大隊長李明道表示,在國際級大型賽事中,警犬扮演關鍵角色,憑藉靈敏的嗅覺與高度服從性,在爆裂物偵測與場地巡檢中發揮重要作用,是賽事幕後最堅定可靠的安全守護者。 隨著賽事日益臨近,市立自由車場成為運動迷們目光的焦點。期待各國選手在這裡展現最高水準的競技實力。市警局警犬隊也將全力以赴,為這場國際體育盛會提供最堅實的安全保障,讓每一位參與者都能無憂無慮地享受運動帶來的樂趣與激情。

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大日優先續約權 地院駁回

記者張上耕∕基隆報導 基隆地方法院發對原告大日開發公司與被告基市府間,請求確認優先定約權存在等事件,十六日下午三點宣判,對大日開發公司請求的優先續約權之訴,予以駁回,全案得以上訴。 基隆地院駁回的理由,包括據基市府與大日公司第二次簽定的OT契約,營運期間自一一0年一月一日起至一一二年十二月三十一日止,大日公司營運績效經評定為良好,僅是大日公司得據以向基市府「申請」優先定約,非謂大日公司即因此取得優先定約的「資格」。 基隆地院指出,依促參法施行細則及作業指引規定,基市府在審核大日公司是否取得OT案優先定約申請時,有權要求大日公司提出資產總檢查的相關資料,並提出優先定約申請日前至少三年的財務狀況,含停車場及附屬事業之商場、各商家營運收入情形的相關資料。 由於大日提出的資產總檢查資料,僅是一一一年度資產點交財產清冊,並未提出各資產現況檢查結果,基市府無從評估資產現狀與上開清冊有無不符、損壞或功能未符上開OT契約約定情形,且近三年財務狀況僅有大日公司片面提出的數字,無相關佐證資料,導致基市府無從評估資產現狀及大日公司的財務狀況。 基市府以大日未依基要求補正提出相關資料,且未將商場登記為基市府所有為由,是否准予大日優先定約的申請,自與促參法施行細則、基市府與大日第二次簽定的OT契約或作業指引無違,基市府依約行使准否大日公司優先定約申請的裁量權限,亦無恣意濫用其契約上權利的情事。大日公司主張OT案有優先定約權,即屬無據。

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戶外表揚母親曬太陽 市府允改進

一一四年母親節表揚戶外舉辦,大合照被表揚模範母親沒有坐前排挨議。(記者王慕慈攝) 記者王慕慈∕基隆報導 基隆市一一四年模範母親節表揚,一改以往由各區自行舉辦表揚活動,統一在海科館戶外盛大舉辦,市議會十六日聽取業務報告,議員形容像「大雜燴」,場面混亂,基隆長者多,還在戶外曬太陽;拍照時貴賓坐第一排,被表揚的母親們卻站在後面,很不受尊重,民政處長呂謦煒說,一定好好研議改進,今年爸爸節社會處主辦,相信會做得更好。 此外,藍綠市議員都有人未收到邀請柬,甚至有人以為還在區舉辦跑錯地方,呂謦煒表示,以後逐張邀請卡採親自送達,並電話確認,才能達到邀請的用意。 今年共一百八十九位模範母親齊聚海科館舉辦表揚活動,現場準備精心設計的拍照場景及拍立得、拍貼機,市府想讓參與活動者皆可以盡情地拍照合影留念,珍藏此榮耀的時刻,拍完照後可進去海科館內逛展及用餐,共享天倫之樂。 但是,十六日民政處在市議會進行業務報告,藍綠好幾位市議員都表示沒有收到邀請帖,韓世昱說,還跑錯地方,跑到里民活動中心、區公所去,他認為活動辦得不好,媽媽們在外面曬太陽,很多人都抱怨。 張顥瀚也沒收到邀請卡,他問難道挑人發嗎?並指拍合照時,民代貴賓全坐在第一排,最重要的主角媽媽們卻在後面,沒有受到應有尊重,許多長者反映是近十年辦得最爛的活動。 張之豪稱自己是另一個未被邀請的,他說,不是吃味,而是以前都是在各區舉辦,讓每位受表揚模範母親能與家屬分享喜悅與榮耀,且以前被表揚者都在第一排,現在變成 「大雜燴」,現場混亂,雜亂無章,到底這個絕佳的點子是誰想出來的?明年還在繼續這樣辦嗎? 連恩典、吳驊珈、林旻勳指出,一百八十幾位受表揚母親,在太陽下曝曬,等很久,很熱,要美拍連妝都花掉了,還是要回歸活動本意,讓被表揚者得到尊重,否則辦活動沒有美名反倒挨罵。 呂謦煒對活動辦不好表示歉意,會更精進檢討,辦在海科館的原意是希望帶動觀光發展,希望明年不要再有同樣情形發生,是否回到各區辦理?他說,會比照好的方向回去研議。

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撼動之星走秀 國門廣場今登場

基隆史上首屆健美賽十七日下午三點半在基隆國門廣場熱鬧登場,鼓勵年輕人健身展現舞台自信。(記者鄭鈞云翻攝) 記者鄭鈞云∕基隆報導 鼓勵年輕人健身,展現舞台自信。基隆史上首屆健美賽十七日下午三點半在基隆國門廣場熱鬧登場,「撼動之星走秀比賽」結合天然海港郵輪景色與時尚走秀,並祭出高額獎金。個人組獎金部分,第一名一萬五千元、第二名八千元、最佳創意自信獎三千元。團體組獎金部份,第一名兩萬元、第二名八千元、最佳創意自信獎三千元。 主辦團體「撼動HDA」,十二年來跑遍全台灣國中、高中、大學進行拒毒反詐反詐騙巡迴宣導八百場,每個團員身體力行、勤練健身,累積不少校園粉絲,希望用行動鼓勵同學與出社會新鮮人,暑假多運動展現體態自信! 「撼動HDA」是一群基隆在地囝仔組成,其中團員余尚哲和高嘉和都是體育界出身,表示首屆比賽特地選在基隆港前舉辦,希望能讓基隆獨特的天然海景,結合每位勤練選手體態美,鼓勵年輕人多健身運動,展現自己勤練體格,在絕無僅有美景時尚走秀。活動中特地邀請三十年前,轟動一時的台灣健美始祖「大象」,新舊兩代PK走秀,並現身說法分享經驗,鼓勵年輕人如何看待正確的運動價值觀!

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嘉藥前董座王昭雄 總統頒褒揚令

  嘉藥前董事長王昭雄舉辦告別式,總統賴清德(右)頒發褒揚令,由王昭雄的長子王嘉駿代表接受。 (校方提供) 記者黃文記∕台南報導 嘉南藥理大學前董事長王昭雄博士二月二十七日辭世,享壽八十四歲,十六日上午在台南市立殯儀館舉行告別式,總統賴清德親自出席並頒發褒揚令,台南市長黃偉哲則頒發「卓越市民」狀,感念其為台灣技職教育的奉獻付出。 總統褒揚令由賴清德總統親自頒贈,並由王昭雄的長子王嘉駿代表接受,以表彰王昭雄博士於教育界、公益事業及學術領域的非凡貢獻,畢生奉獻醫藥教育,領導嘉南藥理大學創新發展,培育無數專業人才,為國家醫藥事業奠定基石,善舉昭彰,德澤深遠。 王昭雄博士,一九四二年出生於台南府城,父親王趁先生經營藥業有成,眼見戰後台灣醫藥資源匱乏,於是結合藥界與教育界人士於一九六六年創建台灣第一所培育藥師的專門學校「嘉南藥學專科學校」;王昭雄就在這樣的家風薰陶下,早已播種「濟世救人」的幼苗。 王昭雄於一九六四年自國立成功大學化學系畢業後,遠赴美國與日本深造,分別取得美國艾克朗大學化學碩士及日本東北藥科大學藥學博士學位。一九七三年學成歸國後,旋即返台至嘉南藥專(嘉南藥理大學前身)服務,歷任主任秘書、教務主任和副校長,並於一九七四年接任校長,時年三十二歲,年輕有為,春秋鼎盛;二00九年卸任校長後榮膺董事長,其間擔任嘉藥校長凡三十五年,可說是全國大專校院任職最久的校長。 擔任校長與董事長期間,王昭雄為學校奠定穩固基礎並開創新格局,任內嘉藥於一九九六年率先全國升格為「嘉南藥理學院」,並於二000年改制為「嘉南藥理科技大學」,嗣後於二0一四年再度更名為「嘉南藥理大學」,成為台灣醫藥教育的重鎮。嘉藥「藥師搖籃」的美譽,正是王昭雄畢生耕耘的最佳寫照。

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