三創生活旗下的「創Q Space」南下插旗高雄，高雄夢時代店26日開幕。　（記者王正平攝） 記者王正平／高雄報導 三創生活旗下的「創Q Space」南下插旗高雄，在高雄夢時代購物中心2樓開設第六家分店，26日舉辦開幕儀式，佔地180坪的全新門市，延續「暖科技、創生活」的品牌理念，並巧妙融入「玩Fun」、「動Touch」、「創Create」及「展Show」四大元素，讓夢時代店成為最具代表性的形象二代店。 三創生活總經理賴寶月指出，「創Q Space」夢時代店的開幕，不僅象徵著品牌在南台灣市場的深耕，更展現了三創生活不斷創新、貼近消費者生活的決心。品牌形象二代店融合了科技與生活美學的空間設計，更引進獨特的品牌策展活動，期待能為南台灣的消費者帶來更豐富、更具互動性的購物體驗，讓創新科技生活的理念深植人心。 「創Q Space」夢時代店分為四大主題區域，實踐了「玩Fun」、「動Touch」、「創Create」、「展Show」四大品牌元素，並利用品牌角色「耶羅森」、「波波」和「葛蕾」引導，為消費者打造一個沉浸式的科技生活體驗，滿足消費者對於科技生活的想像。 值得一提，「創Q Space」夢時代店更首次將品牌形象角色「耶羅森」、「波波」及「葛蕾」實體化，活潑現身於店內，陪伴消費者享受購物的樂趣。例如，在「玩 Fun」區域，匯集最熱門的遊戲機、微縮模型車、中日韓IP盒玩與一番賞等。這個區域的代表角色，就是個性外向、富好奇心及喜歡冒險的「耶羅森」，希望這些生活選品，能激發消費者探索人生的渴望。 而在「創Create」區域，是以時尚風格配件為主。代表品牌角色是有品味的「葛蕾」，期望各式各樣的風格選物，能讓消費者創造出自我生活態度。至於「展Show」區域，則與品牌廠商合作，不定期推出主題展，讓顧客透過多元展覽與創Q Space產生更深層的連結，每一次的展出都是一場感官的盛宴，更是啟發靈感的旅程。 此外，為讓消費者更容易找到創Q Space，特別在店外大型圓柱體上，設置高達三米的亮眼黃色「耶羅森」，它那雙好奇明亮的大眼睛，成為指引顧客來訪的最佳標誌。圓柱對面則設有不定期更換主題的展區，以及店內的主要服務櫃台，能提供即時的協助與資訊。 三創生活也考量夢時代店的主要客群，以家庭族群為主，設計上也思考不同年齡層的視覺高度與操作需求，打造出符合人體工學的展示櫃體。同時透過品牌區域的色彩差異，流暢的動線規劃，以及溫暖舒適的照明設計，營造愉悅購物體驗。讓每位消費者都能輕鬆挑選需求的商品，為日常生活注入更多智慧與樂趣。

「飲食人大學」僅需三個月密集訓練，即能孕育出日式米其林星級餐廳搶手的餐飲人才。 記者陳建興／台北報導 當高端日料市場在台灣逐步擴張，技術型職人卻嚴重斷層，成了產業無法忽視的隱痛。來自日本、專為星級日料餐廳培育人才的「飲食人大學」，正式宣布將於7月1日在台北開學，這所被視為壽司職人搖籃的專業機構，將以三個月密集制訓練模式，為台灣餐飲業注入一股實戰技術與文化傳承的強心針。 透過三個月的密集課程，學員將全面掌握壽司製作技術、日式料理藝術以及餐飲服務禮儀。 成立至今，「飲食人大學」在日本不僅成功為無數米其林餐廳、割烹料理店培養出核心人力，也建立起壽司教育系統化的標準。此次跨海設立海外首間分校，並與「琥珀割烹」、「元一天婦羅」等台灣星級日料餐廳合作，提供學員實習與就業對接的「直通米其林」機制，展現其對市場的高度整合能力與教學成果信心。 特別值得關注的是，為慶祝台灣校區開學，「飲食人大學」宣布凡於7月1日前報名者，將獲贈價值15,000元的日製專業刀具組，包含壽司必備牛刀、出刃與柳刃刀各一，附刀具收納箱與磨刀石。而更具象徵意義的是，每組刀具將以雷射刻名方式，專屬雕上學員姓名，讓每位學員從訓練第一天起，便擁有屬於自己的「第一把刀」，這不僅是一種儀式感，更是一份對料理職人精神的致敬。 台北分校首任講師北川信太郎，出身福岡，年僅18歲便投身大阪割烹修行，其後橫跨東京、北海道等地，並曾赴越南、香港協助高級日料開店與訓練人員，他直言：「經歷過海外市場的文化碰撞後，我更確信台灣學員有潛力躍上國際星級舞台。」台北校董事福島時洋也坦言，台灣擁有高度飲食文化接受力與親日氛圍，是傳承壽司文化最適合的起點，希望打造一套可出口、可複製的壽司教育模式，從台灣出發，讓更多本地職人有機會站上世界餐飲的舞台。 為讓更多人親身體驗壽司職人的魅力，台灣校區同步開放「90分鐘免費體驗課程」，課程內容由北川老師親自指導，讓有志學員實際體驗日料的技藝與禮儀。從拿刀的角度、魚料的處理、壽司的溫度與米香層次，每個環節皆環環相扣。 三個月的投入，可能改變一生的命運。一刀一世界，從名字開始的那一刻，職人之路已悄然啟程，「一把屬於你的刀、一場改變人生的訓練。」飲食人大學邀你走進日本壽司職人的核心，踏上星級餐廳的黃金捷徑。即日起開放報名，限時禮遇倒數中。

foodpanda以兼職方式滿足縫隙經濟、彈性上線，成為斜槓族的新基地。　（業者提供） 記者王正平／高雄報導 被譽為最會辦活動、最多演唱會的高雄，不只熱情有活力，外送市場也同樣朝氣蓬勃；德商 foodpanda 數據顯示，高雄近9成夥伴以兼職方式把握外送滿足縫隙經濟、彈性上線的優點，靈活安排生活與收入來源，因而成為斜槓族的新基地。另，除了縫隙經濟崛起外，南北高雄的城市發展節奏也形塑出截然不同的消費結構，南高的訂單成長迅速、北高則展現驚人消費力。 foodpanda數據統計指出，高雄外送夥伴近9成以兼職為主，平均每週上線23.1小時，其中夥伴年齡在20–39歲的占比達52%，進一步觀察發現，這些兼職夥伴中，有約20%正職為餐飲業、16%為服務業、13%為營建及製造業，顯示外送已成為許多上班族靈活增加收入的選項之一。除此之外，高雄的女性外送夥伴比例高出全台平均5%，推測與女性勞動力配合家庭作息、交通安全感受有關，平台加碼安全與福祉資源（如意外險、車輛補助）對女性駕駛更具吸引力。 至於大眾十分關心的外送夥伴報酬議題，foodpanda 營運總監 黃昭傑表示，外送夥伴的實際報酬有許多動態變因，單一平均數據難以全面呈現外送工作的全貌與多樣性，以高雄夥伴的輪廓為例，目前約有1成的人將外送作為全職（以每周時數40小時計算），1個月報酬可上看約8萬元，且多數全職夥伴會同時與不同外送平台系統合作，把握縫隙經濟所帶來的高自由度、高彈性化的優點。 為了讓外送夥伴能放心接單、穩定長跑，foodpanda 自2020年推出「360 安心計畫」，從健康到機車保養都不馬虎，更針對外送過程中最仰賴的視力與肺部提供健檢服務，至今在高雄已累積服務超過4,800人次；同時也攜手專業機車保養廠，提供每位夥伴最高2,000元的機車保養補助，讓每一次出發都能更安心、更有力。 此外，南北高雄也展現出互別苗頭的消費樣貌。南高雄雖城市發展較早，過往訂單集中於鳳山與苓雅，但在亞洲新灣區與軟體科技園區推動下，近年外送需求大幅成長，新興與前金區訂單也大幅成長。北高雄則展現穩健實力，三民、楠梓穩居消費力前兩名，其中楠梓受惠台積電設廠，吸引科技新貴與人口移入，消費力衝上全市第二。 黃昭傑強調，不論南高雄的爆發力或北高雄的消費力，foodpanda 將持續深耕市場，強化在地運能與夥伴支持，提供更快速、穩定的外送服務。