河堤國小「戀念台灣」跨文化交流分享會，僑生感動分享自己國家文化與美食。　（記者王正平翻攝） 記者王正平／高雄報導 為促進海外僑胞子女對臺灣的認識與情感連結，高雄市河堤國小二十七日舉辦「戀念台灣」跨文化交流分享會，邀請河堤國小入校入班僑生分享生活經驗與交流互動，僑生感謝能在河堤國小短暫學習，讓臺灣文化在心中扎根。 校長杜昌霖說，該校去年起擔任僑委會與教育部合作的「戀念台灣」僑民短期體驗專案，今年已經第二年，共計接待來自世界各地的歸國小僑民約三十人次，僑生不只能認識不同國家的生活方式，更能學會欣賞與尊重多元文化，進一步深化對臺灣的文化認同與情感連結。 學期即將結束，河堤國小昨天讓入班僑生以說故事的方式，介紹自己國家地區文化與美食，不僅讓在地學生拓展國際視野，同時接受河堤國小同學各種提問，了解不同國家的文化，拉近彼此的感覺，也讓僑生感受到河堤國小校園的溫馨與臺灣文化的魅力。 活動首先進行「海外文化生活體驗」主題分享活動，由僑生「愛理」與「依蔓」分別介紹她們在美國的生活點滴與學校生活，同學們聽得津津有味，現場充滿歡笑與掌聲，尤其美國的休閒活動，讓河堤的學生好生羨慕，因為可以滑雪，到戶外露營，和台灣截然不同。 接續登場的是「異國與在地美食饗宴」，除了極具台灣特色的美食小吃，例如大腸包小腸、滷肉飯＆滷蛋、珍珠小肉圓、如意鮮蝦捲外，校方也準備了越式炒河粉、魚露烤雞翅、越南春捲以及美式餐點，每一道佳餚背後都承載著文化故事，每一次分享都加深彼此的理解與連結，讓現場宛如一場小型的國際文化市集。 教務主任林群峰說，河堤國小以教育的力量搭起文化交流的橋樑，讓「戀念台灣」的理念在校園中實踐，也讓世界在孩子們的眼中變得更近、更親切，文化的種子也悄悄在心中萌芽。 來自美國的僑生愛理說，連續二年來河堤國小學習認識了好朋友，謝謝他們的照顧，和分享台灣學習的趣事，而且覺得河堤國小好漂亮，不會輸美國的學校。 林昱岑同學開心分享說，覺得愛理同學在美國的生活方式好特別，跟在台灣完全不太一樣，很想有機會也可以去她的學校體驗看看。魏妤卉同學也說，喜歡今天的美食，還有聽依蔓同學說在美國的生活，真的很有趣，讓自己想要認識更多不同地方的朋友。