米其林星級餐廳53家 台南掛0

  二0二五台灣米其林十九日公布最新摘星名單,今年共有七家餐廳摘二星。 (中央社) 記者傅希堯∕台北報導 米其林十九日公布星級餐廳評比,台灣地區今年有三家餐廳被評為米其林三星,七家獲評為二星,四十三家獲評為米其林一星餐廳,今年有八家餐廳晉升為米其林一星餐館,米其林星級餐廳數量則以台北市的四十三家為最多,而台南市連續四年無餐廳摘星。 米其林指出,今年參與評選的店家有四百餘家,涵蓋近六十多種料理種類,在在反映出台灣餐飲深植於傳統底蘊,且又勇於創新,新一代廚師勇敢突破自我創業開店,並重新詮釋傳統技藝與風味令人欣喜,豐富多樣的在地食材也促進了台灣各地多元餐飲風格的發展。 米其林表示,今年的三家三星餐廳仍是由去年的三家維持評級,分別為台中的JL Studio,及台北的頤宮與態芮。 今年米其林二星餐廳有七家,其中有三家餐廳由去年的一星晉升為二星,包括餐廳A、盈科、彧割烹等三家業者,三家餐館也為台北的精緻餐飲立下重要里程碑,連同原有的侯布雄、logy、渥達尼斯磨坊、牡丹等四家,使台灣地區米其林二星餐廳總數達到七家。 米其林指出,今年共有四十三家餐食業者被評為一星,其中有八家為新進榜業者。 米其林星級餐館在分布上,仍以台北市的四十三家為最多,分別是三星二家,二星七家及一星三十四家;台中市以一家三星、五家一星等共六家居次;高雄市則有一星餐廳四家,而台南、新北及新竹縣市都沒有餐館獲評為米其林星級餐廳。 在米其林特別獎方面,新晉一星餐廳方蒔的陳玉錡獲得服務大獎,侍酒師大獎則為新晉一星餐廳好嶼的陳琪蓉,年輕主廚大獎由必比登推介餐廳永筵小館的主廚夏永岩獲得,年度開業大獎則由去年八月開業就成為新晉一星餐廳心宴主廚楊光宗獲得。

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川普喬蒲澤會 川澤二會沒火藥味

美國總統川普當地時間十八日與烏克蘭總統澤倫斯基及多位歐洲領袖會面。左起為歐盟執委會主席范德賴恩、英國首相施凱爾、芬蘭總統史塔布、澤倫斯基、川普、法國總統馬克宏、義大利總理梅洛尼、德國總理梅爾茨、北約秘書長呂特。(路透) 後續安排美烏俄三方峰會 美不排除駐軍烏克蘭 記者王誌成綜合外電報導 美國總統川普美東時間十八日在白宮分別與烏克蘭總統澤倫斯基及多位歐洲領袖會面。川普會後致電俄羅斯總統蒲亭,並開始安排蒲亭與澤倫斯基會面,後續將舉行美烏俄峰會,期望讓戰爭劃下句點。 川普在白宮橢圓形辦公室分別與澤倫斯基及多位歐洲領袖會面。他會後於社群媒體發文誇讚會議「非常良好」,各方討論烏克蘭的安全保障議題,這些保障將由多個歐洲國家提供,並與美國進行協調。 川普表示,在會議結束後,他致電蒲亭,並開始安排一場由蒲亭與澤倫斯基的會面,地點尚待決定。該場會面之後,將舉行一次三方會談,與會者將是兩位總統及他本人。 烏克蘭總統澤倫斯基(左)換下戰時裝束、改以「戰場正裝」現身白宮,與美國總統川普(右)會面,氣氛輕鬆。澤倫斯基對美一再稱謝,川普則表示「滿意」。(路透) 川普說,對一場已經持續將近四年的戰爭而言,這些安排是非常好的早期步驟。副總統范斯、美國國務卿盧比歐及特使魏科夫正與俄羅斯及烏克蘭協調相關事宜。 川普下午與澤倫斯基會晤時也表示,預料俄羅斯很快就會釋放上千名烏克蘭俘虜;但是否派美軍到烏克蘭,確保當地安全?川普並未正面回答,只說並未排除這種可能性。 川普也提到,任何戰後協議都會在安全方面「提供大量協助」,但強調歐洲將會是「第一道防線」,美國也會提供協助。 澤倫斯基二月底訪問白宮時,曾因沒穿西裝遭到右翼媒體批評,當時還與川普發生爭執,不歡而散。而川普在這次會後接受媒體提問時,記者詢問川普在與澤倫斯基握手後,想對烏克蘭人民說些什麼?他說「我們愛他們」。他還稱讚澤倫斯基的帥氣黑色外套。 當時質疑澤倫斯基未穿西裝的記者葛倫向澤倫斯基說:「你穿那套西裝看起來很帥。」川普直呼「我也說一樣的話」。澤倫斯基則對葛倫說「你還是穿著同套西裝。我變了,但你沒變」。

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國防醫學大學揭牌 總統盼精進防衛韌性

總統賴清德視導國防醫學大學戰傷暨災難急救訓練中心及醫學科技教育中心。(總統府提供) 記者傅希堯∕台北報導 國防醫學院八月一日改名為國防醫學大學,總統賴清德十九日出席揭牌典禮指出,台灣距離上一場戰爭,也就是八二三砲戰已很久,台灣必須精進包括與美國在內的國際合作,因為美國是全球戰傷救護專業最多的國家。另外,國際目前也有戰爭持續發生,軍方可透過適當管道汲取、了解軍陣醫學與救護經驗。 賴清德上午主持國防醫學大學揭牌典禮,國安會秘書長吳釗燮、衛福部長邱泰源、教育部長鄭英耀、國防部長顧立雄等人出席。 賴清德表示,國防醫學大學是全國唯一兼具軍事任務、醫學教育的高等學府,是有雙重任務的英雄培育基地,他是醫界出身的總統亦是三軍統帥,一定責無旁貸大力支持發展。 他也提出三點勉勵,一是盼國防醫能深入基層服務,持續精進並做大這個角色。二是國防醫學大學是全國唯一具備生物安全第四級實驗室的學校,若能善用實驗室設備,並持續精進公共衛生實力,肩負起疾病防治、傳染病防治,對國家貢獻會很大。 賴清德表示,第三是國防醫跟一般醫學大學的不同,在於具備軍陣醫學、戰傷訓練專業,對全社會防衛韌性更是一大幫助。

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加入CPTPP 外交部接觸智利大馬

記者康子仁∕台北報導 台灣爭取加入「跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)」,儘管在蔡政府時代進口美國萊豬,至今依舊沒有重大突破。外交部十九日表示,今年推案除了高層互訪,也透過台灣產業強項,試著接觸智利、馬來西亞等較不友台的國家產業合作,以進行包裝和推進。 今年由澳洲輪值CPTPP主席國,但澳洲總理艾班尼斯在二0二二年曾表示,CPTPP是給「公認的」國家參與,而非經濟體。當時我外交部表示,澳洲事後向台灣澄清,對台灣加入CPTPP立場並未改變,歡迎所有符合高標準規範經濟體加入。 外交部十九日舉行例行記者會,被問到艾班尼斯對於CPTPP台灣入會案的立場,而去年加拿大輪值主席國,外交部曾稱為「機會之窗」,今年在澳洲的CPTPP推案情況是否較為困難。 國際合作及經濟事務司司長連玉蘋回答,艾班尼斯當時有主動向台灣澄清,確實是錯誤資訊,我方也多次透過多元管道進行溝通協調和敲門工作。 針對今年在澳洲的推案,連玉蘋說明,首先是高層推動與互訪,宣導「台灣已經準備好加入CPTPP」,其次為透過台灣產業強項,試著接觸智利、馬來西亞等較不友台的國家產業合作,以進行包裝和推進,另也透過世界台商會洽駐在國政府助台發聲。 連玉蘋認為,去年底CPTPP部長級執委會將經濟脅迫、奧克蘭三原則等字眼納入相關聲明,對台灣來說非常有利,台灣符合高標準、良好貿易紀錄等條件。今年五月APEC聲明也重申奧克蘭三原則,並盡快讓CPTPP申請國成立入會工作小組。

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台積電全球布局 獲美德日陸補助1422億

記者陳建興∕台北報導 台積電擴大海外布局,獲得美國、德國、日本和中國大陸等政府補助支持,一一四年上半年獲得六百七十一點二八億元政府補助,近一年半累計獲得政府補助金額達一千四百二十二點九二億元。 據台積電財報顯示,台積電子公司TSMC Arizona、ESMC、JASM及台積電南京等,因在美國、德國、日本及中國大陸設廠營運,取得當地政府補助款,主要用於補貼不動產、廠房及設備購置成本,及建造廠房與生產營運所產生的部分成本與費用。 台積電一一四年第一季取得三百五十一點四九億元政府補助,第二季再取得三百一十九點七九億元政府補助,累計上半年取得六百七十一點二八億元政府補助,加計一一三年取得七百五十一點六四億元補助,台積電近一年半累計取得政府補助達一千四百二十二點九二億元。 台積電指出,TSMC Arizona、ESMC、JASM及台積電南京等台積電子公司分別與當地政府簽署補助合約,合約內容包含應遵守的建廠時程及其他條件。另TSMC Arizona得針對符合資格的投資,申請投資金額的百分之二十五作為投資補助。 台積電美國亞利桑那州第一座晶圓廠於一一三年第四季量產四奈米製程,第二座晶圓廠完成建設,將量產三奈米製程,正加速量產進度,第三座晶圓廠預計採用二奈米和A十六製程,已開始動工。台積電規劃在亞利桑那投資一千六百五十億美元,建置六座晶圓廠、二座先進封裝廠和一間研發中心。

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LINE官方帳號 認明藍盾標章

記者陳柏翰∕台北報導 數發部十九日宣布與LINE合作試辦「政府LINE官方帳號認證機制」。將以統一的識別標準「藍盾標章」幫助民眾快速辨識基層公務帳號真偽,初期將於台北市、桃園市、台中市、台南市試辦,預計明年第一季擴大至中央、地方全面推動。數發部次長林宜敬、數位政府司長王誠明等官員說明政策方向。 林宜敬表示,弱勢民眾、長者是最容易受騙的族群,詐騙集團會利用人性弱點,假冒縣市政府社工人員,透過LINE進行詐騙,盼藉新機制解決相關問題。 王誠明指出,先前也曾發生詐團冒用市長、區長、村里長等公職人員照片和名字,成立LINE群組意圖借款詐騙的案件。據統計,某一縣市通報偽冒政府LINE帳號案件數達三百一十件,其中百分之二十三為偽冒案件,常見通報類型以衛生醫療、警政、社會福利等為大宗,顯示偽冒情況嚴重。 王誠明說,此次政府與LINE攜手試辦官方帳號認證機制,民眾只要認明「藍盾標章」加上「機關、職稱、姓名」等資訊,就可以辨識公務員身分真偽。他提醒,倘若看到標示「灰盾標章」的未認證帳號或沒有盾牌的個人帳號,就要特別小心。 他補充,數發部將建置「政府機關授權公務員申請LINE官方帳號系統(GPAS)」,協助使用機關申請有藍盾標章的機關管理者帳號,LINE也將建置認證LINE官方帳號系統,協助使用機關創建藍盾帳號。

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創高後拉回 台股跌129點

記者陳建興∕台北報導 台股十九日盤中衝上二萬四千五百五十一點四二點,再創歷史新高,不過隨著近期強勢股印刷電路板(PCB)族群富喬等回檔修正,大盤由紅翻黑,終場下跌一百二十九點零二點,收在二萬四千三百五十三點五點,跌破五日線,成交值四千六百二十八點五億元。 自營商賣超六十點七九億元,投信賣超十五點三億元,外資及陸資賣超一百一十點零八億元,三大法人合計賣超一百八十六點一七億。 印刷電路板族群為近期市場多頭指標,包括台燿、高技、金居、台光電和富喬等股價屢創新天價,不過在獲利了結賣壓出籠下,多檔個股股價紛紛回檔,其中,富喬和金居盤中遭打落跌停。 電子權值股台積電上漲五元,收在一千一百八十五元,不過鴻海、聯發科、信驊和世芯-KY等權值、高價股走跌,影響電子類股指數下跌百分之零點四四。 匯市方面,台股創高後拉回,指數由紅翻黑,新台幣匯價延續貶值走勢,收盤收三十點一二元,貶六點四分,台北及元太外匯市場總成交金額略增至十五點零五五億美元。

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首檔台日跨境ETF 9/18掛牌

記者陳建興∕台北報導 金管會全力打造台灣成為亞洲資產管理中心,推動台日跨境ETF,其中野村投信拔得頭籌,十九日宣布推出野村日本東證ETF(009812),連結日本最大的ETF「NEXT FUNDS東證股價指數連動型上市投資信託(代碼1306.JP)」,預計九月一日開募,九月十八日掛牌上市。 野村投信策略暨行銷處資深副總經理黃宏治透露,所謂台日跨境ETF,除了日股ETF在台股掛牌,反過來台股ETF也可到日股掛牌,野村同樣有一檔連結台股ETF野村台灣新科技五十(00935)的新基金,準備在日本發行,希望達到雙邊互掛。 黃宏治介紹,台日跨境ETF連結日本當地的ETF,由日本團隊操盤,對於台灣投資人而言,投資日本更接地氣,且更原汁原味。 其次,台日跨境ETF手續費較低,以009812為例,台灣經理費百分之零點三,加上連結日股ETF手續費百分之零點零六,合計為百分之零點三六,比起台灣發行的日股ETF平均經理費百分之零點六,共同基金經理費更普遍超過百分之一,可省下不少成本。

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綠媒大亨張榮華 接任大同董座

記者陳建興∕台北報導 大同公司十九日召開臨時董事會,推舉三立電視董事長張榮華接任大同董事長,新人事令二十日生效,王光祥將擔任大同公司會長。 大同表示,現任大同董事長王光祥任職期間逐一達成為全體員工調薪、彌補前經營團隊的百億累計虧損、發放股利重大里程碑,未來仍以董事身分與張榮華引領公司邁向國際,再將百年招牌擦亮。 大同指出,王光祥擔任大同董事長以來,營運與財務結構轉佳,近四年穩定獲利,去年更大賺逾半個股本、睽違二十三年後首次發放每股三點一元的高股利,成功獲得眾多ETF及外資青睞,王光祥完成階段性任務卸任,將由張榮華接任董事長,延續王光祥的策略。 大同表示,張榮華邀請王光祥擔任大同公司會長(總裁),獲全體董事一致支持。大同強調,張榮華在大股東及全體董事支持下進入董事會,未來將扮演領航者角色,同時穩固經營權,並以其治理三立集團的豐厚經驗及嚴謹的紀律,對內強化大同公司百年企業文化、提升經營績效,對外積極拓展海內外業務版圖,再以策略性併購與業務合作加速提升公司獲利,繼而延續王光祥對股東配息的承諾。  

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台電獎學金招考70人 錄取者最高拿40萬獎學金

記者陳建興/台北報導 台電十九日表示,大學及研究所獎學金甄選一一四年招考十二類科、共七十個名額,錄取者最高可拿四十萬元獎學金,畢業更可直接進台電工作,甄選簡章已公布在甄選網站,九月一日開放網路報名,十月十八日舉行甄選初試。 台電說明,近年積極網羅電力領域新血,本次招考名額以電網規劃分析與控制運轉三十七名為大宗,另有電驛七名、保健物理/放射化學六名、地熱資源探勘及規劃五名、網路資通訊安全及人工智慧技術應用各四名、電力物聯網及配電大數據分析二名,及通訊工程、電力交易與產業經濟、數據決策管理、電力電子、高壓工程各一名,總計七十個名額,依類科開放大三至碩二學生報名。 台電表示,一一四年度為擴大選才,除歷年固定招考的保健物理/放射化學、電網規劃分析與控制運轉及電驛類科開放大三、大四學生報考外,一一四年新招考的地熱資源探勘及規劃、電力物聯網及配電大數據分析及通訊工程類科亦開放大學部學生報名。 台電指出,每學期皆會評核學生學業成績,符合資格者,大學部學生每學期可領六萬元獎學金,在學期間最高可領二十四萬元;研究所碩士生每學期可領十萬元,最高可領四十萬元,畢業後更可直接進台電工作。

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