
中元普渡買三牲已過時?_foodpanda_公布鴨肉、鵝肉成新寵兒__最奢華供品在桃園!
記者陳建興/台北報導
2025 年逢「雙春閏六月」,而每逢閏六月,中元普渡的供品戰場相較往年則更為火熱。根據德商 foodpanda 觀察,現代人追求便利性,中元節除了選購生鮮雜貨,亦會透過美食外送挑選熟食作為供品,以肉品為主的燒臘店、熟食舖在 2024 年農曆七月間業績突破 3,000 萬;而供品常勝軍亦重新洗牌,鴨肉突圍成為新寵兒奪下亞軍,桃園還出現奢華全鵝品項。此外,foodpanda 亦公開不同地區的好兄弟口味喜好,讓外送供品除了成為效率的首選之外,也滿足多元供品選擇、普渡誠意滿點。
根據 foodpanda 數據顯示,去年中元檔期成長近 2 成,其中以肉品為主的熟食鋪、燒臘店業績突破 3,000 萬元,可見「現成供品」已成普渡新寵。除此之外,供品常勝軍品項亦重新洗牌,除了傳統三牲雞、豬、魚之外,鴨肉意外突圍奪下亞軍、鵝肉品項則豪奢化,全台皆出現破千元的豪華全鵝,其中冠軍由桃園「老天鵝鵝肉專賣店」招牌全鵝奪下、其次是台北 「雞の兄弟(永康商圈店)」的甜味鹹水鵝、彰化 「品八方(彰化金馬店)」的琥珀燒鵝,而來自高雄的南臺灣霸主「金牌燒鵝」的招牌馳名燒鵝緊隨其後。
foodpanda 數據觀察,過往普渡祭拜品項較單一,除了三牲外,其餘以水果蔬菜、乾貨為主,近年因應地方宗教文化活動興盛,區域風俗民情差異化亦體現在供品選擇上。 foodpanda 特別整理北、中、南、東與離島各區的熱門供品選項,讓忙碌的上班族也能輕鬆完成普渡。
北部:水果求平安、冷凍食品開箱即拜最方便
象徵好運平安的柿子、蘋果等水果在北部銷量第一;都會區上班族追求便利性,冷凍食品也成為新寵,快速「開箱即拜」,既體面又省時。
中部:鹹餅乾銷售稱霸全台
中部偏好澎湃熱鬧,餅乾與零食最受歡迎,其中鹹餅乾銷量居全台之冠,「零食就是要鹹的」幾乎是中部人共識,凸顯中部民眾在普渡時追求「豐盛又熱鬧」的文化特色。
南部:實用罐頭站穩南臺灣成每戶必拜
南部強調「吃飽喝足又實用」,耐放好囤的各式罐頭在炎熱氣候下更受青睞,展現南部民眾實用至上、誠意滿滿的備貨邏輯。
東部與離島:飲料消暑、吸目光求保佑靠巧克力
東部與離島則受氣候影響,讓飲料銷量成為熱銷品,此外色彩繽紛的糖果、巧克力亦十分受歡迎,民間也相信拜得越漂亮討喜,也越能得到保佑。
「好兄弟」喜好口味大公開__foodpanda_攜手大全聯抗菜價漲。
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