自買食材在家做菜正夯 柳營農會社區小舖市集蔬果搶手

受武漢肺炎疫情影響,自買蔬菜食材做菜正夯,柳營農會社區小舖市集的蔬果新鮮、安全。(記者陳佳伶攝)
 記者陳佳伶/新營報導
 武漢肺炎疫情延燒,不少民眾不想外出用餐,乾脆買食材在家作菜。柳營農會田媽媽好食包概念館內的「社區小舖市集」,有在地青農提供時令蔬菜,其中不乏有機蔬菜、產銷履歷的蔬果、雞蛋等,食材新鮮安全,吸引不少民眾前往選購、回家做菜。
 柳營農會社區小舖市集計畫執行人謝翠玲說,目前社區小舖合作的青農有四十多人,主要是在地青農、還有農場、社區發展協會提供具特色的農特產品都有。
 社區小舖市集依不同季節提供不同的蔬菜,目前柳營在地青農劉皇志提供有牛番茄、櫛瓜;李宗原提供玉米筍、玉女小番茄;果毅社區的草菇、高麗菜乾、檸檬乾;希望農場莊駿堉的雞蛋、櫛瓜、甜椒、辣椒、地瓜葉;時生永續農場的有機蔬菜等。
 她指出,社區小舖市集提供有機蔬菜、產銷履歷、友善栽種的各式產品,商品每年都會自主送驗、或做農藥殘留檢驗,產品安全、健康。
 她說,受到武漢肺炎影響,高中以下學校延後兩週開學,與學校契作的有機蔬菜也受波及,社區小舖市集積極幫忙做有機蔬菜的行銷,協助農民度難關;後續也將找更多青農、小農的當季農產持續上架,讓消費者吃的安心,也讓農民增加收益。

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