
江賢二藝術園區三月中旬在台東金樽開幕,成為台東一處國際級的藝術文化新地標,近年來,不僅藝文界、演藝界人士愛上台東,選擇移居台東,「東漂」成時尚潮流,有台南子弟到台東落腳開餐廳,更有在異地打拚的遊子,返台東故鄉經營旅遊事業,將台東私房景點介紹給大家。
撰文、攝影/記者陳佳伶
江賢二藝術園區 藝文新地標
一九四二年出生於台中的江賢二,師大藝術系畢業後先前往法國巴黎學習,再旅居美國紐約卅年後返台,二00八年遷居台東,台東自由的空氣,為他帶來源源不絕創作能量,也給了他第二個藝術生命。
這處位於台東金樽的江賢二藝術園區,是由他的舊畫室擴建而成,將整體環境融入設計,走進園區可感受大自然的美;園區五棟建築物以小量體,依海岸山脈坡度融入環境的紋理,每一棟均引進自然光,這裡不只是藝術作品展示空間,可說是一處融合自然、藝術與建築的夢想之地,更是一處可觸動心靈的藝術世界。
「藝術可以淨化人心」,江賢二期盼藉藝術園區的設置,能讓孩童從小接觸藝術,更期待能串連花東蓬勃的藝術能量,讓台東成為國際藝術文化新地標,這樣的期許,也吸引熱愛藝術文化的民眾,以朝聖的心情前往欣賞藝術園區建築特色,以及園區內展出的作品。
移居台東成為一種潮流時尚,不只是藝術家喜愛台東,蔣勳在池上推美學、前文化部長龍應台等藝文人士也移居台東;演藝界人士像是田麗、曹蘭都遷居到台東,過起慢活的生活,年過五十後,在台東重新尋回全新的自己。

台南子弟開餐廳 返鄉遊子當導遊
台東空氣好、碧海藍天的美麗景致,像是有股魔力讓人著迷,位於台東市的Ameya飴屋,老闆Morning是台南人,曾是商業廣告攝影師,旅居香港多年,熱愛下廚和單車旅行,闆娘喜歡烘焙,兩人落腳台東開餐廳九年,Morning每天到市場挑選食材設計菜單,像是以蝦頭熬煮做出好吃的咖哩奶油蝦、紅燒牛三寶,色香味俱全,讓客人一試成主顧;闆娘烘焙的麵包,也經常被預訂一空,客人常回流,他們和客人有如家人般親切互動,台東已成為他們第二個故鄉。
台東觀光旅遊夯,由台北返鄉從事包車旅遊的大雄,一人斜槓多個角色,既是包車駕駛,更是台東各景點的解說員,帶領遊客到各地吃喝玩樂;高中時就玩單眼相機的他,現在以一台手機搞定攝影工作,帶著遊客到秘境拍照,教導如何擺拍才會好看,還能快速的剪輯影片,配上合適的背景音樂,讓客人看著美照就笑、愛不釋手。

其實,大雄原本從事海運工作,太太也是女強人有自己的事業,但命運捉弄人,另一半生病,大雄傾全力為愛妻治病,最後仍不敵病魔離世,大雄隻身回到台東,一方面療傷止痛再出發,一方面也照顧母親,這個有故事的人,不僅以旅遊服務獲得客人口碑,也帶著客人走訪台東私房景點,尋訪美食小吃,用自己的方式推廣台東觀光旅遊。

與其介紹大餐廳,大雄更愛推廣台東的美食小吃,認為更能吃出箇中的好滋味;像是位於池上的豆皮店、不管是品嘗乾煎豆皮、喝豆漿、吃豆花,只要來上一口,都可感受濃濃的豆香。
東河包子享有盛名,旅行中途肚子餓了,是最能止饑的點心;到台東成功一定要試試現炸的鬼頭刀、魷魚,不僅香噴噴,還能吃到海鮮的鮮美,讓人一口接一口停不下來;成功豆花和台南豆花不同,豆味更濃郁;台東市的明隆素食春捲,不僅食材養生,可選擇甜辣醬、芥末醬、麻醬等不同口味,到台東不妨前往嘗鮮。


聚落市集多 有文創有在地
台東的聚落市集不少,不少市集選擇週四至週日開張,市集攤商各具在地特色,吸引遊客來選購,周邊以彩繪熱氣球燈海迎人,文創味十足,也帶給人溫暖,只要時間允許,旅人不妨前往逛市集,最能貼近在地生活,也可逛逛台東縣農漁物產館選購在地新鮮的農漁特產當伴手禮。

台東的慢活步調帶來生活品質,慢經濟展現獨具魅力的生活模式,加上新鮮的空氣、得天獨厚的自然環境,親子隨時可以一起享受海邊戲水、漫步山林的樂趣,這是久居都市的民眾嚮往已久的天地,即使現階段不可能移居台東,倒不如背起行囊先安排台東小旅行去。

如何前往台東,可以自己開車,事先做功課做好旅程規劃,前往各定點深度旅行;也可搭火車前往較輕鬆,並慎選在地導遊來帶路,採自由行方式使得行程充滿彈性,可充分討論後上路,訪遍各地景點,吃遍各地美食,並讓一路的山清水秀和台東藍,讓疲憊的身心獲得療癒。