記者盧萍珊∕佳里報導
佳里區栽種的牛蒡受到颱風及低溫影響，不僅產期延後一個半月，產量也驟減一半，目前進入採收階段，佳里區農會總幹事楊豐賓十四日前往牛蒡田了解情形，原本每根長約九十公分以上牛蒡僅長到一半，農民直說慘。
楊豐賓一早來到牛蒡產銷班長黃榮昌的牛蒡田會勘，黃榮昌表示，前年佳里種有四十公頃的牛蒡，去年剩三十公頃，今年只有二十公頃，去年秋季栽種接連遇到颱風，經過多次重種，今年二、三月又遇低溫，牛蒡生長受阻，導致產季延長約一個半月，產量也減少五成，一分地產量只有一到一點五公噸。
楊豐賓指出，受到低溫、產季延後，牛蒡生長縮水，一根牛蒡採收長度六十公分就不錯，外銷規格要九十公分以上，農會加工提高附加價值，生產牛蒡茶、牛蒡茶包、牛蒡脆餅、牛蒡麵等相關產品，農會將於六月七日於佳里公園舉辦「佳里好蒡」牛蒡節行銷。
推廣牛蒡加工品三十多年的佳里青玉生物科技負責人黃惠雄說，牛蒡商品的市場仍大。