（記者黃文記攝）
大坑休閒農場位於新化丘陵淺山部落，園區綠覆面積廣大、花木扶疏，近年專研有機蔬果種植。口埤實驗小學與農場長期合作，推動生態環境與食農教育，日前辦理親子戶外聯誼活動，成果豐碩。
校方表示，活動內容分為3部分，首先是在山光水色中進行親職講座，親師一起聆聽如何和孩子溝通，增進親子情感的技巧，在舒適的環境裡吸收新知識。緊接著是農場導覽，大家在園區林道上漫步，沿途介紹動植物生態。樟樹、桃花心木、龍眼、芒果、龍柏…布滿整座山頭，林間幽靜空氣清新；綠繡眼、斑鳩、五色鳥在樹間穿梭，鳴叫聲清脆悅耳，讓人心情愉悅。
來到有機蔬菜園，大家眼睛為之一亮。農場著眼於生態保育的推廣，特別構建了溫室，試種大陸妹、萵苣、白菜、芹菜、蕹菜、菠菜、番茄…等蔬果，以及迷迭香、芳香萬壽菊、薄荷等香草植物。種植過程為了不使用農藥及化肥，採用無土栽培法-太空包介質代替土壤，並建立完善的自動傳送滴灌迴路，透過營養液提供蔬果生長要素，同時減少病蟲害發生的機會，提高農作物的產量和品質。這一套先進的溫室水培系統，和青翠欲滴的樹菜，讓大家對有機農業有更深的認識與更大的信心。
最後是親師生交誼烤肉活動，食材是農場溫室種植的有機蔬菜、林間健康成長的跑山雞，眾人品嘗美味、閒話家常，其樂融融。
校長王朝賜表示，這一場包含親子互動、環境生態以及食農教育內涵的親子活動，過程充滿歡樂的氣氛，非常圓滿。
（記者黃文記）