旭集慶生腹瀉 排除食物中毒

記者葉進耀∕台南報導

位於台南新光三越新天地剛開幕的旭集餐廳,日前傳出疑似慶生後集體食物中毒事件。衛生局採驗檢體,廿四日結果出爐,四名同住家人檢出輪狀病毒;另一名友人則檢出仙人掌桿菌;八名廚工檢體細菌及病毒檢驗為陰性。衛生局說,依據流行病學調查、檢出病原之潛伏期、個案發病時間、檢驗結果等綜合研判,本案與該餐廳慶生聚餐無明確因果關係。

衛生局指出,七月十五日接獲醫院通報,有民眾於旭集餐廳用餐後,出現腹瀉等腸胃不適症狀,疑似食物中毒事件。即刻派員前往稽查,查核現場作業環境並啟動調查機制,採檢個案及廚工檢體送疾病管制署實驗室進行檢驗;後續個案自行就醫,醫療院所亦依腹瀉症狀進行檢驗。

本案涉及一家四口與兩名友人,初步調查共食項目為煎干貝、蛤蜊湯及西瓜汁。另案發當日也查核現場作業環境尚符合GHP規定,食物部分則無食餘可供採檢。截至目前並無新增個案或通報不適情形。