■波晏
初次來到這間小咖啡館，還來不及打量環境細節，就被數十種飲料品項給迷惑——從標榜「青春源泉」的紫羅蘭花茶、「記憶之神」薄荷迷迭香到「通靈寶典」的菩提睡蓮，一系列花草茶盤根錯節外，那些用阿拉丁神燈似的細口水沖壺，炫技不斷水手沖而成的精品咖啡，更是不遑多讓！花香襲人的「藝妓咖啡」到混凝柑橘果香及淡淡菸草氣味的「耶加雪夫」……更是這小咖啡館的重頭戲。
但真正讓我猶豫不決的是，那些滿溢酒香的調酒咖啡。過往，我在他處試過些許酒香咖啡的滋味。記憶中，通體透明的伏特加、夾帶草香氣味的甘露咖啡利口酒與濃縮咖啡，三者在不銹鋼雪克杯中，接受冰塊撞擊後，充分融合成為既是咖啡也是酒的邊緣飲料，在注入酒杯後，白沫浮面裝飾以三顆象徵健康、快樂、財富的咖啡豆，讓炙炎熱情與冰雪冷冽的雙重矛盾，掩蓋在世俗慾望的泡沫下——酒精的迷醉與咖啡因的甦醒感高度融合的咖啡馬丁尼，當該算是調酒咖啡的極品傑作吧！
又或者，用滑膩鮮奶油的雪白旋轉舞姿，意圖掩蓋幽暗濃烈曼特寧的黑白制衡，在威士忌悄悄注入些許辛辣銳利後，輕燃的火焰，將味覺與視覺凝結雕塑的愛爾蘭咖啡也是別具風味。
然而此刻我只是渴望脫離尋常的黑咖啡氣味，因而我相信一杯橙酒拿鐵就足以幫我離逸現實。是的，君度橙酒的甜橙氣味，並非是一昧甜蜜的溫柔甘醇，而是含藏酒精強烈勁道，恰好適度昇華拿鐵泡沫過度綿密的黏膩。凝露混搭嗆烈的幸福感，或者等同歌劇《愛之甘醇》中，在看見戀人淚水時，男主角沉浸在自己與女主角彼此相愛的臆想中，因而歌詠〈偷灑一滴淚〉的抒情美感。
很快我就發現這咖啡館的老闆菸癮不小。在這個抽菸被視為洪水猛獸的時代，即便是坐擁這間咖啡館的主人，都無法在自己的建築物裡抽菸。以至於每隔幾分鐘他都得到店門外紓解菸癮。
我不愛這小咖啡館撥放的搖滾流行樂，戴上耳機，便選擇隨機撥放我儲存在手機的法國香頌。迎來的是相應此刻的情境——法國創作鬼才賽吉‧甘斯柏在煙霧繚繞中演唱情歌La Javanaise(爪哇舞曲)。在那個尚未提倡禁菸的年代，香菸之必要，在眾多藝文氣味的場所生根蔓延。
咖啡與菸兩者經常連結，或者與西方作家熱愛在咖啡館寫作有關，沙特、西蒙波瓦在巴黎雙叟、花神咖啡館中，邊抽菸邊寫作的情景無非就是經典。至於菸與煙在中文則是經常混淆的同音異義字。實際而言，一菸在手意味著慣性、陪伴，甚至是一種抽離現實的快速良方。也許煙給人一種迷茫感，以至於作家把菸中之煙當作靈感的來源。畢竟，冥想與燃香，往往得以輕易進入出神入化的靈感世界。手中夾根菸，煙霧迷漫中，神也似地開啟了思想靈界的門扉。
我其實嘗過兩次菸。但絕非為了進入寫作世界的孤獨而品菸。第一次是在出版社工作時，與發行部的同事坐在樓梯間的階梯上互吐工作苦水，她友善的遞給我一支英國淡菸，那支菸我吸沒幾口，很大一部分是放任它成為灰燼，儘管抽菸過程並無奇特可言，然則，我卻喜歡這種新經驗的擴張。
第二次則是在德國。有一回，為了練習德語，便邀請一名德國女子到我住處吃點簡單中菜。當天，她帶了她男友一起來。這男伴對中菜興趣不高，倒是對我準備的德國甜白酒相當感興趣，整個精神都集中在飲酒上。至於這女子則是充分的肉食主義，吃完桌上的肉品後，小酌一杯白酒後就問我，她能不能抽菸。為了表示我的開放，我說可以，我也抽菸。儘管她半信半疑，但很快地就興奮拿出她的隨身物：一些泛黃的菸紙與深褐菸草，當場捲了兩根菸，一根給我，一根給她自己。這菸味道厚實辣嗆，完全不同於我的第一根淡菸。理所當然，這支菸的命運同樣是晾在手指頭的時間，比起進到我的肺部時間多。然而，真正更令我驚訝的是，有回和朋友聊天，他提到，德國人老喜歡自己捲菸，並非是為了節約，而是因為菸裡頭可以捲進一點大麻之類的迷幻劑。這麼說來，我也許就在不經意中，迷迷糊糊的嘗試了毒品，但我全然無感啊！
而我更興奮的是，近日偶然得知，文壇女神林文月，在陪伴臺靜農教授後，也學會抽菸。而見過她抽菸的人，說那姿態俊雅！
而我歷經一番煙霧神遊後，我這才發現瓊漿玉液儘管醉人，終究還是要佐以菸草的香氣，才能混凝出跨界的獨特情味！