台灣黃金蕎麥再獲獎 貼紅榜慶賀

玉井區長顏振羽等人,專程到黃金蕎麥探索館貼紅榜祝賀。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕玉井報導

黃金蕎麥在林家寶手中二十年,由當初一顆不起眼無人青睞的小苗,如今竟是被不斷獲獎的光環罩著。二十一日,台灣黃金蕎麥探索館又貼滿紅榜,慶賀台灣黃金蕎麥榮獲二0二五全國十大國產茶及咖啡好禮。

由農糧署舉辦的全國國產咖啡和茶禮盒比賽,選出了十種最佳禮盒,台灣黃金蕎麥館推出的黃金蕎麥茶、蕎麥烏龍茶、蕎麥綠茶和蕎麥紅茶等組合式禮盒受到青睞而獲選,呈現了在地蕎麥與台灣各種茶完美的結合。

台灣黃金蕎麥教父林家寶歡喜呈現蕎麵與茶結合的好禮。(記者張淑娟攝)

林家寶表示,二十年前農改場研發出了黃金蕎麥,有意推廣,卻未受到青睞,但他覺得是個機會,所以就全數買下,當時只想著將蕎麥磨成粉做蕎麥麵,但用途太少了,有必要將原物料加工後,做多元研發。

因此,他開始做出各種茶點心、茶品,並與農會推廣契作,由專業團隊繼續研發蕎麥的各種可能性,後來不只有了冰淇淋,還有蕎麥啤酒,尤其蕎麥做的各式餐點及麵包等都令人讚不絕口。

台灣黃金蕎麥館多元發展,現已研擬在台南市東區再開分店,讓更多人品嘗到健康營養的蕎麥產品。二十一日,區長顏振羽到蕎麥館貼紅榜,肯定蕎麥館是地方絕佳的創生基地,相信玉井將因一粒粒蕎麥,創造出地方的經濟奇蹟。