記者陳俊文∕台南報導
台南牛肉湯店競爭十分激烈，出現好多連鎖體系。目前在台南、高雄、澎湖開有四家連鎖門市的公園路「阿蓮牛肉湯」老闆林宸緯，每開一家店就配合做公益，慶祝公園店週年慶，卅日配合中西、北區公所舉辦公益活動，兩區四百五十六位一、二款低收民眾都可獲得全聯禮券和永康頂好月餅，最重要的是當天牛肉湯和銷魂肉燥飯還可免費吃到飽。 原已死氣沉沉的公園路大遠百，因對街的阿蓮牛肉湯而活絡起來。老闆林宸緯過去曾擔任影視歌星經紀人，來店捧場的明星很多，上週「花甲少年去旅行」的湯志偉、安心亞和況明潔才剛來光顧，加上自有牧場源源不絕供應高品質的鮮美牛肉，使得「阿蓮」成為一年內快速竄出知名度的排隊牛肉湯店。
來自新化的林宸緯表示，「阿蓮」以母親黃美蓮名字命名，很多人誤以為來自高雄阿蓮。除公益活動之外，他還會上網尋找需要協助的弱勢和邊緣戶，並登門拜訪了解實際情況，確實需要幫忙的就致贈物資、送上豬、牛肉讓老人家補充營養，連義葬也會做。
林宸緯創始店在新化，迄今開了四家連鎖門市，懷有大愛慈悲心的林宸緯，會配合開店辦公益，照顧弱勢。
林宸緯指出，上次高雄店開幕，現場開放一個小時供高雄中低收入戶免費吃到飽，此次台南公園店也比照，在北區區長潘寶淑穿針引線下，阿蓮牛肉湯店將於三十日舉辦公益活動，有北區二百零六位、中西區二百五十位一、二款低收民眾受惠。