眷村食聊系列「黃埔客廳品酒會」 分享南澳大亞多款酒莊好酒

記者王正平/高雄報導 黃埔新村一二一號「黃埔客廳」和一0一號「SOHO」工坊,配合一一三年高雄市「以住代護3.0‧文創聚落」營運新方向,策劃眷村食聊的系列活動與講座, 繼八月眷村食聊黃埔上菜首次合作後,十七日再次聯手舉辦別開生面的「黃埔客廳品酒會」,由米隆莊園臺灣市場總監游太師分享南澳大亞多款酒莊好酒,其中包括無酒精葡萄飲,在午後細細品嘗屬於自己獨特的風味,希望為黃埔新村帶來不同的營運面貌,並以紅酒淺談交流,延續眷村昔日的飲食文化。 游太師是CICRN國際營養師協會亞太專業會員聯合國副理事,他從酒莊的發展歷史,到如何辨別莆萄酒優劣、怎樣喝是適宜?並詳細介紹今天各款葡萄酒的不同風味及特點,讓參加品酒會的來賓們收獲豐富的知識和滿滿的感動。 游太師表示,紅酒多酚能有效捕捉並中和自由基,建立抗氧化防護網,大幅減少環境污染與紫外線幅射所引起對肌膚的影響;多酚活性成分能加速膠原蛋白與彈性蛋白的自然合成過程;紅酒中的天然單寧酸具有卓越的生物收歛作用,平衡皮脂線分泌功能;多酚複合物中的特定成分,能從源頭減少黑色素形成。 葡萄酒在真空低溫環境下,酒精沸點從攝氏78.5度降至25至30度,使酒精能在低溫下蒸發成為無酒精葡萄飲,同時保留葡萄酒的芳香、營養成分與風味,適合開車族、對酒精過敏者或因宗教因素禁酒的人,家庭聚會或社交場合均可一起享用,提供一種安全、健康、多樣化的選擇,讓更多人能體驗葡萄飲的美味和樂趣。 澳洲米隆莊園台灣市場發展經理陳秉諺表示,米隆莊園是家族酒莊,一八八三年成立至今超過一百年,是澳洲新世界葡萄酒代表之一,葡萄園分佈於南澳大利亞著名的巴羅莎谷、伊登谷和克萊爾谷三大葡萄酒產區;每個葡萄產區皆捕捉其地區性獨特風土,釀造出風味豐富且迷人的佳釀,堅信「好酒是釀出來的, 優質酒是種出來的。 「黃埔客廳」位於黃埔新村東五巷一二一號,提供最溫馨的招待,採預約方式開放眷空間給黃埔舊村民來歇歇腳,休息、喝茶、敘舊、聊天,回到這裡重溫昔日在村子的生活點滴。另外仍延續前計畫之「家黃埔電影工作室」的運作,多元方向發展,期能共享使用東五巷一二一號的眷舍空間。

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〈社論〉台灣地位未定?民進黨別睜眼說瞎話!

「中日和約」足以證明「台灣地位未定論」完全不能成立。圖為蔣中正總統接見日本來台簽署「中日和約」代表河田烈。(取自國史館官網) 就在美國總統川普可望與中國大陸國家主席習近平通話之前幾天,美國在台協會(AIT)回覆我國官方媒體中央社提問的一段話,民進黨將之解讀為美國政府支持「台灣地位未定論」;我外交部除了感謝AIT之外,並將之延伸為中華民國與中華人民共和國互不隸屬。事實上,日本與中華民國簽署條約,將台灣歸還給中華民國,台灣是中華民國領土早無疑義,民進黨顯然超譯了既有的若干重大條約、法律規範。 AIT回覆中央社提問指出,「中國故意歪曲二戰時期的文件,包括《開羅宣言》、《波茨坦公告》和《舊金山和約》,試圖支持其脅迫台灣的行動」,北京的敘事完全是錯誤的,這些文件都沒有決定台灣的最終政治地位;《聯合報》以AIT回覆中央社的內容詢問美國國務院,美國國務院回覆「AIT已經準確地傳遞訊息」。民進黨對此大感振奮,認為美國政府為「台灣地位未定論」提供了論述基礎。然而,對於AIT的這番話,台灣應從更大的角度理解與詮釋。 首先,從政治面來看,「反中」雖是近年來美國朝野的共識,但今年一月川普二度入主白宮之後,儘管延續「反中」基調,卻也持續與大陸當局協商,洽談雙方都能接受的擱置歧見解決方案,並且尋求合作機會,軟硬兩手兼施。以川普的交易性格與談判手法,總是備足交易籌碼,再透過give and take為美國謀取最大利益。 近日美國再與大陸當局經貿、國防、外交首長舉行會議或通話,再朝達成協議方向前進,這些協議都必須符合美國利益;川普與習近平則預訂十九日通話,甚至將鋪排十月底的川習會,也有傳聞習近平已邀請川普訪問北京;外媒報導,十九日川習通話的重點包括台灣問題。就此來看,AIT在此時拋出被民進黨解讀為「台灣地位未定論」的說法,或許是「以台制中」,或許是拉高談判姿態,或許是為了與中共當局攤牌。無論如何,台灣不折不扣地成了美國與中共當局give and take的籌碼,民進黨以此為喜嗎? 從政治面來看,AIT的說法恐讓台灣落入兩強談判拉鋸的被動地位;從法理來看,AIT的說法也並不能支持「台灣地位未定論」。首先,一九五四年中華民國與美國簽署《美利堅合眾國、中華民國共同防禦條約》(「中美共同防禦條約」),其中第二條、第五條都提到領土問題,第六條再具體說明第二條、第五條所提到的領土「就中華民國而言,應指台灣與澎湖」。 白紙黑字,美國政府早就承認台灣是中華民國領土;即使中華民國與美國已無邦交,但並不能因為AIT的這番話就改變台灣是中華民國領土的事實。民進黨秘書長徐國勇說「中美共同防禦條約」是「『軍事同盟』的概念,無涉領土主權歸屬」,根本就只是睜眼說瞎話吧! 如果「中美共同防禦條約」還不能讓民進黨服氣,如徐國勇這些否認二戰日本投降、台灣光復的人也應該看看一九五二年的《中華民國與日本國間和平條約》(「中日和約」)。此一條約是日本政府和中華民國政府在台北簽署,日本承認《舊金山和約》,「已放棄對於台灣及澎湖群島以及南沙群島及西沙群島之一切權利、權利名義與要求」。質言之,「中日和約」亦足以證明「台灣地位未定論」完全不能成立。 史蹟斑斑,距今不遠,民進黨就別再掰了!

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風災慰助金發放 近百分百

  市府召開風災復原記者會,強調除零星及有疑義個案,慰助金發放可說「百分百」完成。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 丹娜絲風災後,在中央與地方民間齊力下,重建腳步加快。市府秘書長尤天厚表示,台南市針對災區民眾發放的慰助金超過十二億元,除有疑義,尚待確認案件,可說發放作業已經「百分百」完成,房屋修繕媒合也全數完成,只剩零星戶數尚在考慮,其餘都已陸續完工或施工中,目前災區生活,已回歸正常。 尤天厚直言,災區目前都已恢復正常生活和日常秩序,雖然仍有媒體印象停留在災害當時,事實上各項復原工作順利推動,沒有修繕缺工缺料問題;若民眾在災區看見未修繕房屋,部分因該屋為閒置屋,屋主沒有修復急迫性,暫時維持原樣。 房屋修繕部分,包括弱勢和媒合等都完成,上週行政院宣布推出擴大補助方案,原先僅民宅受損面積未達二十平方公尺的弱勢戶,可獲至多一點五萬元家園復原慰助金,目前進一步擴大為一般戶,亦可領取至多一萬元復原慰助金,第二波媒合修繕簽約獎勵也啟動,受災戶在十月六日前完成媒合簽約,完工時可獲得一點五萬元工程尾款獎勵金。嚴重災損屋部分,由政府代拆,不分一般戶或弱勢戶,費用政府吸收,自行雇工拆除補助兩萬元,期限從九月底,延長至十月底,委拆二七五件、自拆二一0件,都依序進行。 文化局推出「共修共築:韌性農村災後修繕行動系統」計畫,因老屋密度高,大規模地區屋損,面臨修繕工班人才不足問題,除快速評估與分級評估,老屋工藝部分,也採「母雞帶小雞」,見證技術傳承體系、跨部會整合修繕資源等。針對農村傳統建築屋瓦舊材供應或提領媒合申請,民眾可至一站式服務平台辦理。各區公所強調全力媒合資源,公私齊力,協助弱勢重建家園。

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市府帶隊 前進國際塑膠展

  南市府經發局帶領塑橡膠、工業機具設備等業者,參與二0二五胡志明市國際塑橡膠工業展。 (經發局提供) 記者翁聖權∕台南報導 南市府經發局為協助台南優質中小企業走向國際,帶領塑橡膠、工業機具設備等業者,參與二0二五胡志明市國際塑橡膠工業展,並邀請國外買家與台南廠商交流媒合,擴展南市外貿商機並與國際接軌。 經發局指出,為提升南市拓銷量能及產品之曝光度,市府領團帶隊以「共同參展、買家商機媒合會,以及潛在買家企業參訪」之三合一拓銷模式,帶領南市廠商參加二0二五胡志明市國際塑橡膠工業展。同時,為強化國外買主對南市優質產品之認識,透過英文共同型錄的設計,加強產品介紹設計感,並提升共同行銷之傳播力與印象,期待達成南市產品外銷全球之目標,落實研發、生產、國際行銷之一站式產業輔導政策。 局長張婷媛說,參加胡志明市國際塑橡膠工業展的業者,結合塑料、再生塑料、塑膠製品、工業設備零件等產品類型,展出台南塑橡膠產業之實力,並以「牽手台南,世界一起走」標語意象,形塑南市拓展全球與世界接軌目標。於展會期間,安排國外買家至南市攤位媒合商洽,增加接單銷售機會,此外也安排參展商拜訪當地集泉塑膠、宜興、塑誠等橡塑膠產業相關企業,建立聯繫管道及商談合作機會。 經發局強調,藉由此次拓銷越南市場的經驗,未來將持續協助台南產業向外擴展,從多面向強化企業競爭利基,推動產官學研攜手共創產業新價值模式,合力開拓國際市場。

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因應無薪假 勞動部採兩措施協助勞資

  勞動部鼓勵企業申請「勞工再充電」計畫,於減班休息時間自行辦理訓練課程,可獲補助。 (雲嘉南分署提供) 記者黃文記∕官田報導 勞動部為協助因應美國對等關稅政策等國際情勢,所受衝擊而協議減班休息之勞工及企業,自八月中旬起啟動強化版「僱用安定措施」;另為鼓勵減班休息的勞工提升職能,勞動部也滾動式調整「勞工再充電」計畫,希望減緩勞工生計衝擊,攜手企業共度難關。勞動力發展署雲嘉南分署將協助轄內受影響的勞工及企業辦理。 雲嘉南分署指出,強化版僱用安定措施除補助勞工薪資差額提高至七成,補助行業別也擴大至九大製造業,包含食品及飼品、紡織、橡膠製品、塑膠製品、金屬製品、電力設備及配備、機械設備、汽車及零件,以及其他運輸工具及其零件等九大行業,施行期間追溯至今年八月一日至明年一月三十一日。 經勞雇雙方協商同意減班休息,並向當地勞工主管機關通報,且實際減班達三十日以上,即可申請薪資差額七成的補助,每人每月最高可領一萬二千一百元、最長補助六個月、最高可達七萬二千六百元。 而「勞工再充電」計畫除補助雇主自行辦理訓練課程,前述協議減班休息勞工也可自行申請參加相關職訓課程,每人每月最高可領一萬七千二百一十元;另因考量部分薪資偏低勞工實施減班休息後差額甚小,投保級距於三萬零三百元以下勞工,受訓後亦可領最高二千二百八十元的訓練津貼,訓練津貼及僱用安定之薪資補貼可合併請領,申請補助總額合計不得高於減班休息前後之薪資差額,補貼因停工所造成的生計壓力。 雲嘉南分署補充,轄內各就業中心接獲減班休息通報後,將立即啟動關懷與輔導服務,協助確認行業別資格、並有專人輔導勞工或企業進行送件申請,採速審速撥方式協助勞工穩定生計。

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議會程委會審29案 提請大會審議

台南市議會召開第四屆第六次定期會第二次程委會,市府提出的二十九案,全數排入議程。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 台南市議會第六次定期會將從二十六日起一連七十天召開,十七日由程委會召集人、議長邱莉莉主持,進行第二次程委會,審查各項提案,共二十九案,全數提請大會審議。會中程委蔡育輝不滿財稅局未即時提出房屋稅相關資料,一度發怒,經緩頰,市府將補送相關數據。 市府推出《台南市房屋稅徵收率自治條例》,蔡育輝原本提送修正案,適逢風災撤案,此次他再提第三條修正草案,並要求財稅局先舉辦公聽會收集民意,不過相關資料未提交,引發蔡育輝不滿,痛批市府草率,邱莉莉緩頰;邱莉莉也表示,房地產不振,可說哀鴻遍野,方案或可提振經濟。議會排定三十日下午進行專案報告,議員要求除相關單位列席,秘書長尤天厚也必須列席。 另第一次程委會時,要求市府提出民國一百年至一一四年六都統籌分配稅款、一般性補助及計畫型補助分配情形,要求在大會時應提出相關資料,尤其統籌分配稅款需區分一般性和特別統籌分配稅款,內容並需和六都相較。 二十九案包括墊付款案二十三案、一般提案兩案、市法規案三案及一一五年度市總預算案,二十三案墊付款案金額,包括楠西江家古厝一億五千萬元,全數由中央補助,今年先墊付一千三百萬元,總計十億八五0萬三千元,經程委會討論,全數提請大會審議。 出席程委包括邱莉莉、林志展、蔡育輝、林燕祝、陳秋宏、周嘉韋、陳昆和、林冠維、穎艾達利議員,市府部分由副市長葉澤山率各局處首長代表列席。

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杜絕少數總統 藍推2輪決選制

國民黨立委十七日宣布將透過修憲、修法等手段,在新會期推動總統選舉改為絕對多數的兩輪決選制。 (中央社) 記者王超群∕台北報導 國民黨立委羅智強十七日與吳宗憲、翁曉玲、葉元之等黨籍立委共同宣布推動「總統二輪決選制」,將採雙軌並進方式,提出《中華憲法增修條文》及《總統副總統選舉罷免法》修正案,確保總統必須獲得過半數民意支持,以解決少數總統的弊病,彰顯民主意志。 羅智強表示,二0二四年總統大選,賴清德僅以四成得票率當選,且民進黨未在國會取得多數席次,形成「雙少數總統」,缺乏穩固民意基礎,加劇朝野對立。他批評賴清德動用司法追殺政敵,甚至稱「民主不是表決多數贏就可以」,此一極端說法源自現行選制問題,因此必須推動二輪決選制。 羅智強指出,現行制度下,選民常因「策略性投票」無法表達真實意向,執政黨只要分化在野即可勝選,導致選風惡化。國民黨此番提出修憲與修法雙管齊下,不再糾結技術細節,盼藉此避免「棄保遊戲」,杜絕少數總統。 翁曉玲表示,全球約四十個總統直選國家中,七成以上採取二輪決選制,台灣應比照多數民主國家。即便不修憲,也可依憲法精神與解釋,透過修正《總統副總統選舉罷免法》完成制度改革。 吳宗憲指出,總統選舉應採絕對多數,以提高民主正當性和政治穩定性。若是少數總統,容易僅向基本盤交代,漠視在野多數,造成社會分裂。 葉元之則說,總統握有至高權力卻缺乏制衡,現行制度容易讓候選人走極端。若改採二輪決選制,為取得多數支持,總統才會真正聽取多數民意,成為全民總統。

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數位地政再升級 抵押權線上申辦 上路

記者林雪娟∕台南報導 「房貸還清了,除到地政事務所辦理抵押權清償登記外,…有提供網路線上申請嗎?…」內政部地政司推廣網路申辦土地登記服務,目前實施全程網路申請及非全程網路申請登記,且啟用「抵押權線上申辦系統」,全面試辦金融機構抵押權設定、變更或塗銷登記,讓網路替代馬路,只要上網即可完成登記。 地政局長陳淑美指出,「抵押權線上申辦系統」結合「電子產權憑證」,以區塊鏈技術,採用多重加密機制與身分驗證程序,讓金融機構的抵押權相關登記透過「抵押權線上申辦系統」,可全程網路申辦,達到無紙化的目標,並藉由資安監控嚴謹,讓登記過程安全有保障,為未來數位政府主軸。 地政局補充說明,金融機構抵押權設定及變更登記線上申辦,應由地政士或律師代理申請,而抵押權塗銷(限全部塗銷)登記,除代理申請外,亦得由權利人(不動產所有權人、債務人)或登記名義人即抵押權人(金融機構)單獨申請,十分安全與便捷。 非金融機構之抵押權相關登記案件,則可運用內政部地政司「數位櫃台」(https://dcland.moi.gov.tw/)辦理非全程網路申辦,由地政士或律師代理申請,並配合「線上聲明」印鑑證明替代措施,線上送件後只需郵寄或提交紙本附件清單及紙本附繳證件予管轄登記機關,地政局歡迎民眾多加利用。

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黃偉哲直播賣文旦 熱銷六百箱

  市長黃偉哲上東森購物平台「叫賣」優質台南文旦,共計熱銷六百箱,成果豐碩。 (市府提供) 記者林雪娟∕台南報導 中秋將至,月圓人團圓,柚香傳情。市長黃偉哲十七日再度受邀出席購物平台「東森農場」直播,親自上陣「叫賣」台南在地、汁多味美的優質文旦,向全國觀眾行銷。直播僅四十分鐘,原訂限量兩百箱,迅速秒殺,因反應相當熱烈,又緊急追加四百箱,再度引發搶購熱潮,共計熱銷六百箱,顯現消費者對台南農特產的熱烈支持以及高度肯定,同時也見證黃偉哲的行銷功力。 黃偉哲表示,台南麻豆文旦不只是中秋佳節的代表性水果,更是台灣農業驕傲,儘管今年受到風災影響,導致文旦減產,東森農場仍堅持為消費者尋找品質優良的選擇,讓大家在佳節送禮或自用都能安心享用,歡迎大家多選購台南麻豆文旦,給農民最溫暖的支持。 農業局長李芳林說明,受到丹娜絲颱風侵襲,今年台南文旦產量大幅減少,歷經風災淬練後的文旦相當珍貴,秉持「挺農民、助在地」精神,特別挑選品質穩定、果型飽滿、香氣濃郁的文旦,藉由直播平台推廣給全國消費者,幫助果農拓展通路,穩定收益。 麻豆文旦特色為果皮薄、果肉細緻、甜度高又帶微酸的絕佳風味,因在地獨特的黏質土壤、日照充足,成為台灣文旦重要產區。文旦在採收後經過數日「辭水」熟成,會讓多餘水分蒸發,顏色從光滑青綠色表皮開始轉成黃綠皺皺的外皮,也變得稍微柔軟,放置約一週以上,更能展現其風味層次感及香氣,一直是中秋節應景佳品,送禮自用兩相宜。農業局呼籲全國民眾,多加支持台灣在地農產品,以實際行動挺農民。

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市長民調落後 林俊憲指有他黨干擾

針對近期下屆市長初選民調,立委林俊憲說,有其他政黨在干擾。(記者林雪娟攝) 記者林雪娟∕台南報導 民進黨立委林俊憲針對近來市長選舉民調暫居下風十七日表示,有其他政黨在干擾民進黨內初選且力道愈來愈大,民進黨內唯團結才能應付,他也會努力爭取更多中間選民認同。 TVBS民調中心最新調查指出,若陳亭妃出線,陳亭妃將以百分之四十一勝過謝龍介的百分之三十六;若林俊憲出線,則會以百分之三十二敗給謝龍介的百分之四十四。 林俊憲說,他對民調結果尊重,陣營也都有掌握相關訊息和脈動,卻也發現一些政治性目的干擾,尤其這一個月內更為明顯,且力道愈來愈大,呼籲支持者及團隊要愈團結,才能應付挑戰;同時他也積極爭取更多中間選民認同,包含年輕人與年輕人家庭,近年來南科、產業園區等,有愈來愈多外來移民,唯有打造更好優質環境,才能讓年輕人願意到台南發展。 林俊憲近期端出許多政策目標,包括婦幼、文教政策等,而為了打進年輕族群的心,林俊憲近期並陸續舉辦許多親子活動,希望擴大和年輕世代的接觸機會。

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