■謝飛鵬
穀雨過後便是立夏，這段時間雨水特別多，小竹筍也紛紛趁機伸出土面，十分誘人。村裡人相互招呼：「扳筍去了，去扳筍啵——」雖然立夏前後農活很忙，但扳筍要趕季節，人們還是儘量把手頭的活放下，忙著去扳小竹筍。縣罐頭廠也開始在鄉下設點，等著收購小竹筍。
扳小竹筍很辛苦，天沒有亮透就要起來。駝著背簍擠到密密的竹林裡，露水「嘀嘀嗒嗒」的灑下來，不一會兒衣服就濕透了。小竹筍長出土面四五寸時，扳來是最好賣。如果太長，小竹筍裡面開了椏，一般是不收的。竹林裡很靜，小竹筍很多，就像是插了針一樣密，弄得你忙不過來。扳著這支，看著那只，腳下還不時被小竹筍絆一下。只聽得「哢嚓哢嚓」的扳筍聲，背簍一會兒便沉甸甸的。馱著滿滿一背簍小竹筍，從竹林裡擠了出來，把腰伸直，長長舒口氣輕鬆下。這時太陽出來了，照得衣服上、頭髮上的水汽蒸騰而起，身上格外舒服。
早晨把小竹筍扳來，上午便在家裡剝筍。把小竹筍倒在地上，搬個凳子坐好，耐心的一支支把筍殼剝掉。左手捉著筍蔸，用右手大拇指的指甲把筍尖用力掐開，然後纏繞在食指上，沿著筍身剮下，小竹筍就剝掉一邊了。再這麼一下，那一邊也剝掉了，很快。小竹筍扳得太多，大拇指的指甲都掐凸了，便用鐮刀割開筍尖。總這樣剮筍殼，食指麻木得連疼都不知道了，於是便用一根小棍子代替。只是這樣要慢些，沒有直接用手指那麼利索。
小竹筍剝好了，倒在大鍋裡用水焯一遍，再把筍衣一層一層輕輕蛻掉。蛻掉了筍衣的小竹筍，白白的，尖尖的，就像少女纖嫩的手指。再把它們都切成三寸三分長，整整齊齊疊在竹籃裡，非常漂亮。如果不是為了弄點錢，還真不捨得賣呢！小竹筍賣了，把筍衣和切下的筍蔸曬乾，到下年沒菜時和辣椒炒好燉了吃，很有味道。
我第一次扳小竹筍時，還只有六七歲。那天早上，我跟母親去扳了一小竹籃小竹筍。回到家裡，母親叫我剝了另外放，賣的錢歸我。看著籃子裡剝好了小竹筍，別提多高興了。邁著輕快的步子，跟村裡人一同到了收筍的地方。只是看到別人都是一大籃甚至一大背簍，而我自有這麼一點，不免有點提不起勁來。輪到我了，我怯生生的把籃子遞上去。收筍的阿姨驚訝的說：「這麼小就知道扳筍賣呀？」邊上人說：「他很勤快，是自己扳的。」聽到誇我，臉一下紅了。阿姨稱好我的小竹筍，舒眉笑眼。我覺得，那位阿姨真好漂亮。那可是我第一次賺的錢哪！我買了一個小錢包，以後賣了小竹筍，錢就可以放在裡面。直到現在，我依然珍藏著這個小錢包。
我慢慢長大，小竹筍也不斷漲價。讀初中時，賣到了更多錢一斤。平時在寄讀，只有在週休回家扳點小竹筍賣。當時每學期有一個星期農忙假，我扳的小竹筍可以賣到上十塊錢呢！那時一個星期父親只給少許零花，我得到的是個大數目，又是自己賺的，用起來特別踏實。那些錢我大都用來了買連環畫，幾年下來，竟有了上百本。
如今小竹筍漲到了好多錢一斤。工作這麼多年，我恐怕吃不了扳小竹筍的那份苦了。有幾次和妻子說，去家裡扳點小竹筍，不為賣錢，曬乾到冬天用來下酒。嘴上這麼說，卻不行動，不知不覺過了季節，於是只有又等來年了。