記者黃文記∕七股報導
七股七寶宴二十八日在七股鹽山登場，市長黃偉哲到現場與鄉親與各地遊客同樂。今年活動首度擴大開放網路報名，席次增加至一百三十桌，報名一開放迅速額滿。宴席堅持選用最新鮮的在地漁產，搭配師傅精湛手藝，展現台南漁產的優質與特色，讓民眾吃得安心、健康又美味。
黃偉哲表示，七寶宴憑藉高品質的食材與料理口碑，年年引發搶訂熱潮，一桌難求。他邀請各界朋友不只參加活動，也能走進七股採買新鮮漁產、親身感受七寶宴的熱鬧氛圍，一同支持在地農漁產業與觀光發展。
七股區公所表示，今年活動原訂八月十日辦理，因丹娜絲颱風影響延期舉行。這次邀請總鋪師陳振東（阿欽師）親自操刀，食材透過用在地的海鮮七寶虱目魚、吳郭魚、烏魚子、石斑、白蝦、文蛤、牡蠣等食材，以最簡單的料理方式，呈現七股海產的原味鮮甜，充分將七股的海鮮特產轉變為在地風味餐，讓來賓以最實惠的價格品嘗到最頂級的海味料理。
今年七寶宴的菜色包括近悅遠來滿堂彩、七寶際會釀華羹、鄉土鹽鯛鎖風情、鳥巢懷蚵藏糕味、李白醉吟紅蝦鬧、魚游蔥林米粉繞、香遠軟蟹讀潮汐、文蛤飲浪躍陶板、石斑捲香手舞味、思慕綿綿瓜蒂情、鹽山飲冰涼仲夏、綠野清茶降炎火等菜色及飲品，透過阿欽師高超的手藝行銷七股在地的農漁特產。
此次活動還加碼台南在地生產的海鮮產品禮盒，內容包括台灣鯛魚片、虱目魚肚、虱目魚丸、虱目魚香腸、文蛤。市府還贈送每桌一份在地青農產品，鼓勵青農儘速走出風災的陰霾。
