記者王誌成／台北報導
中秋連假前夕爆發食安事件，屏東「百威食品有限公司」涉賣黑心豬大腸案，地方政府已要求業者暫停作業、封存產品，並下架回收；如使用工業級雙氧水加工食品，最高可處七年，得併科八千萬元以下罰金。北市衛生局立即啟動調查，並持續於四日深夜前往販售地點進行下架封存，截至五日，已命業者下架並封存約一百四十五公斤的豬腸。
該案是由屏東地檢署聯合衛生福利部食品藥物管理署及屏東縣衛生局等機關查獲屏東某廠商負責人與員工涉嫌將豬大腸浸泡於工業級雙氧水漂白後，販售給不知情的其他廠商，謀取不法利益。台北市衛生局接獲通報後已進行稽查，協同食品藥物管理署，採取全面追溯追蹤、立即下架封存、抽驗檢測、嚴懲不法業者、加強宣導與教育等五大措施維護市民飲食安全。
衛生局也呼籲，食品業者選購使用原料，應向合法業者購買，並注意產品是否有顏色特別白或異味，並應保存購買來源等文件以利溯源追蹤。民眾可藉由開水烹煮並將鍋蓋打開揮發水蒸氣後，再以多量水浸泡及多次換水即可去除過氧化氫的殘留。低濃度的過氧化氫可由人體腸道的觸?將之分解，如有明顯嘔吐、腹痛的症狀，應立即就醫。
台北市主任消保官林傳健表示，如因購買或食用涉有不具食品安全性之商品致有具體損害者，業者應負起賠償責任。消費者應妥善保存購買單據或相關證明文件，如因身體不適就醫，亦應保留相關診斷證明及醫療費用支出單據，以利將來向相關業者主張權利或請求賠償，如有消費爭議，可撥打「一九五０」消費者服務專線諮詢，消費者亦可向各縣市政府提起申訴。