記者翁聖權∕東山報導
東山區公所廿四日於運動公園舉辦「二０二五東山商圈輕旅行─咖啡龍眼饗食振興商圈」活動，以咖啡與龍眼為主題推出十道菜，並首度加入在地高檔「筍殼魚」，打造一場結合地方特色的味覺饗宴，總共席開百桌，吸引上千民眾參與。
公所指出，這次活動結合在地食材與產業文化，展現「０一二一」地震後商圈振興成果。年初地震造成東山房舍與傳統龍眼土窯受損，經財團法人賑災基金會依受損程度每戶補助二至八萬元協助在地農民修復，目前已完成約八成。
基金會董事長陳時中親臨現場參加饗宴，市長夫人劉育菁及東山旅北同鄉會長蘇輝雄等嘉賓亦蒞臨祝賀，現場氣氛熱烈。區長張政郎表示，筍殼魚是位於山區的東山特有漁產，肉質細嫩、入口即化，被譽為「淡水魚極品」。今年首次入菜搭配龍眼、咖啡等食材，展現東山「山珍海味」的新風貌。
東山休閒商務產業協會理事長林振隆指出，東山除鴨頭、排骨酥湯遠近馳名外，龍眼乾、精品咖啡豆及青皮椪柑皆為在地最具代表性農特產，本次饗宴更特別將多項特產入菜，並設有咖啡、椪柑、龍眼乾等試吃攤位，讓民眾一次品味東山豐饒農產。
活動現場同步設有文創市集、農特產展售、咖啡體驗區與兒童氣墊遊戲區，並邀請知名歌手與在地團隊演出，營造全齡共樂氛圍，為東山注入嶄新的活力與魅力。
