■陳瑋佳
老友來訪，隨身挎包裡塞著一罐裹著防潮紙的新茶。他說這是新採的明前茶，親手炒製的，讓我嘗嘗春的鮮。
拆開包裝的瞬間，淡雅茶香撲面而來。在這座被霓虹與咖啡充斥的城市，收到這份帶著山野靈氣的禮物，新奇又熨帖。茶葉蜷曲如墨綠雀舌，表面泛著白毫，湊近細聞，似有晨霧與草木的清韻，像封存了整個江南的春天。
我洗淨白瓷杯，取一小撮茶葉投入。沸水注入的剎那，葉片在杯中舒展沉浮，漸漸暈開碧色漣漪。輕啜一口，先是微苦在舌尖漫開，而後回甘如清泉奔湧，喉間縈繞著若有似無的蘭花香。用這茶煮茶蛋，茶葉與香料在鍋中翻騰，蛋殼裂開細紋，蛋白吸飽了茶的醇厚，咬開時茶香裹挾著滷味，比尋常茶蛋多了份春日山野的清冽。
以茶入點也別有風味。糯米粉揉進濃茶汁，包上豆沙餡，蒸出的茶糕青綠瑩潤。入口軟糯，茶香與甜香交織，連平日裡偏愛甜食的同事嘗過後都驚歎：「這味道，像是把春天嚼進了嘴裡。」我還試著用茶湯泡糯米，蒸出的茶飯粒粒油亮，伴著鹹肉與春筍，每一口都浸潤著茶香，彷彿置身煙雨茶園。
這罐茶像把鑰匙，打開了我對故鄉的思念之門。因為這茶，某個週末，我約上老友，又邀了幾個同好，一同奔赴他的家鄉。車過青石板橋，漫山茶園在晨霧中若隱若現，嫩綠的茶芽綴滿枝頭，茶農們背著竹簍穿梭其間，歡聲笑語驚起林間飛鳥。我們住進農家小院，晨起看採茶人指尖翻飛，傍晚聽茶灶裡柴火劈啪，連空氣裡都飄著幽幽茶香。
在茶園，老友的父親教我們辨茶：芽頭肥壯、白毫滿披的是上品，色澤翠綠帶霜的滋味最鮮。我們挎著小簍，專挑向陽處的嫩芽採，偶爾茶樹刺勾住衣角，倒添了幾分野趣。臨走時，我們的行囊裡塞滿了新製的茶葉，像把春天又帶回了城市。
回城後，我把新茶分給其他朋友，大家頓時熱鬧起來。「這茶香得像小時候外婆炒的茶！」「好久沒喝到這麼鮮靈的春茶了！」大家捧著茶杯，討論著不同的泡茶方法。
都市人被快節奏裹挾久了，連自然的氣息都快淡忘。朋友捎來的這罐茶，捎來的不僅是清冽，更是提醒，提醒我們心裡該留塊詩意的角落，盛得下山間的霧、枝頭的芽，裝得下為一盞新茶奔赴遠方的浪漫。當我們願意為這些小確幸駐足，日子才不算被忙碌輾碎，而是在平凡中藏著茶煙嫋嫋的閒適，藏著能擁抱自然的熱忱，這大概就是生活該有的詩意模樣。