
記者林雪娟∕台南報導
初夏到來,鳳梨與綠竹筍迎來盛產季,市府整合關廟、龍崎、新化三區農產,十四日於永華市政中心舉辦「二0二六台南鳳梨好筍季」聯合行銷記者會,市長黃偉哲擔任台南農業代言人,邀請民眾一起走入產區,「食當季、吃在地」,品嘗最道地的台南風味。
台南鳳梨產量估計約五萬兩千公噸,單關廟產量估計就約兩萬四千三百公噸,堪稱是台南鳳梨故鄉,又以台農十七號的金鑽鳳梨最為聞名,是台灣鳳梨外銷主力。黃偉哲日前甫帶領在地農產業者參加東京食品展,初估接單突破五億元。
黃偉哲表示,今年活動整合關廟、龍崎及新化三大鳳梨與竹筍重要產區,而除綠竹筍後,麻竹筍也接棒上市,讓民眾在不同時節,皆能品嘗到最新鮮、最優質的台南竹筍。他強調,今年天候條件良好,有利農作生長,預期今年農產品無論在品質、產量及價格方面,都有亮眼表現。
關廟農會指出,目前關廟鳳梨已全面進入採收期,農會以自有品牌「金佳蒂」推廣高品質鳳梨,高品質管控,讓民眾能吃到香甜且不咬舌的關廟鳳梨;綠竹筍也是關廟在地珍寶,不僅筍身肥大、纖維細嫩,更以清脆鮮甜著稱。
現場黃偉哲、立委陳亭妃及多位民代也運用鳳梨,製作鮮果氣泡汁,沁涼滋味,忍不住按讚。市府表示,今年首度結合農會推出鳳梨採果、DIY鳳梨酥及集章戳送好禮、低碳小旅行等,邀請民眾至農產區,邊玩邊吃,感受產地即教室的另類食農教育。

