遇上旱象農田休耕，原本從事農藥代噴的郭嘉豪被迫放棄事業，回雲林北港跟阿嬤學做粿，七年前經營六甲煎盤粿，將有阿嬤味道的粿在六甲傳承下去，讓更多人品嘗好滋味。
四十五歲的郭嘉豪原在六甲從事農業代噴十多年，因雇用更生人聲名大噪，吸引不少更生人上門求職，甚至有更生人的家屬願意倒貼工資，希望郭嘉豪能幫忙讓更生人走向正途。
郭嘉豪說，最多曾雇用六、七名更生人，不少親友擔心，農藥代噴採日領薪資，更生人會不會領了錢就「開溜放管」？由於用心與更生人交陪，還好沒有遇到。
農藥代噴隨著旱象農田休耕，只能宣布放棄，郭嘉豪面對生活壓力，一時間轉業困難，心想阿嬤賣的粿在北港享有名聲，乾脆回北港學做粿，再回六甲開店。於是郭嘉豪學習阿嬤手藝，七年前在六甲經營六甲煎盤粿。
店內販售皆為國民小吃，煎粿當然是必點，還有豬血湯、荷包蛋、大腸頭等。郭嘉豪說，光是每天炊粿就很花時間，採純在來米漿經過蒸煮四小時出爐，吃起來不會胃食道逆流，加上煎到金黃色焦焦的口感，是客人的最愛。
剛開張時生意不如預期，反倒是網友在社群分享，讓米粿在網路聲量延燒，甚至紅到國外，客人留下好評，讓店裡生意逐漸轉好，加上郭嘉豪與客人互動親切，店內濃濃的人情味也讓阿嬤的粿得以持續傳承好味道。
（記者盧萍珊）