二溪與大港國小辦食農育樂營 走入大內體驗酪梨故鄉

二溪和大港學生體驗食農教育。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/大內報導

大內高手種酪梨,十三日二溪國小特別邀請大港國小六年級師生,來到大內區左岸幸福莊園,舉辦一場別具意義的「大內好酪梨幸福好滋味」的校際食農育樂營。學生們透過產地實地踏查與手作體驗,走入酪梨故鄉,並落實「從產地到餐桌」及永續環保的食農精神。

大內區可說是台灣的酪梨故鄉,不僅是全台最早試種酪梨的地區,所種植面積亦居全國之冠。十三日二溪國小校長張鴻斌邀請大港國小六年級師生一起來到大內,展開一場獨特的學校食農遊學地圖計畫,讓學生們認識酪梨,並安排美味品嘗、園區巡禮、知識小學堂,以及酪梨奶蓋飲品、韓式折疊飯糰兩項手作體驗,引導兩校師生從土地走到餐桌,建立正確的在地飲食與食農觀念。

活動現場還介紹墨西哥酪梨醬、義大利酪梨青醬義大利麵、夏威夷波奇飯、美國加州捲等酪梨豐富的各國吃法,開拓學童的飲食文化視野。張鴻斌表示,透過此次跨校城鄉交流,學校以家鄉在地產業酪梨作為最生動的食農教材,不僅讓大港國小師生認識大內區農產品的特色與價值,更讓學生們親身體會酪梨是營養豐富、有益健康的在地作物。

二溪和大港學生體驗食農教育。(記者張淑娟攝)

大港國小師生高興能參與二溪國小精心籌辦的食農育樂營,透過走出校園、實地走入大內酪梨園與手作體驗,不僅讓學生深刻體驗「從產地到餐桌」的珍貴歷程,更在五感體驗中拓展視野,是一趟兼具知識性與實踐力的絕佳學習之旅。

對此,教育局更肯定學校推動校際交流與食農教育,既能以實際行動支持社區產業,也能幫助學生從小建立環保意識與均衡飲食習慣,並在動手做的過程中培養惜福愛物的品格,此次二溪國小更成功行銷營養價值高的「幸福果」酪梨,讓學童在產地到餐桌的實踐中關心土地與農業,落實深耕在地消費與永續環境的理念。