台南山區芒果進入產季,楠西區公所結合農會廿七日舉行愛文王芒果比賽,有二十五名果農提供愛文芒果參賽,經過評選後,由返鄉青農江政豪的愛文芒果獲頭等獎,區長李鴻裕希望藉由比賽行銷芒果,也鼓勵果農提升芒果品質,以吸引更多消費者選購。
楠西愛文王芒果邀請芒果專家劉銘峰、台南農改場研究專員張錦興、嘉義大學教授林明瑩擔任評審,有廿五名果農帶來自己種的愛文芒果參賽,為鼓勵果農重視用藥安全,參賽芒果必須符合農會認可的農藥藥檢合格資格才能比賽。
擔任評審的張錦興表示,選出好芒果主要看三重點,一是外觀,觀察芒果色澤是否均勻,不能青頭青尾,也不能有斑點;二是口感,肉質、香氣是否合宜;三是甜度,十七度是滿分。獲頭等獎的芒果就有十七度。