善化高中科普教育團隊前進善化區善糖國小，透過實作的方式，教導學生操作認識科學原理，現場只見學生用鹽水捏麵粉，搓成麵糰後，插上電線，電燈就發亮，展現導電的能力，也替這堂導電捏麵人的課程，讓學生認識到導電的原理。
善化高中老師葉志麟喜歡到國中小推廣科學教育，讓學生認識導電、風力等基本原理，多年來都向教育部爭取到經費補助，巡迴善化區的國中小推廣科學教育，今年暑假則在南科敦親睦鄰經費的贊助下，利用暑假，帶著學生，巡迴善化區多所國小舉行科普教育夏令營。
六日科普教育夏令營前進善糖國小，進行兩天的科學教育體驗，第一堂課即推出「導電捏麵人」的研習，葉志霖準備了麵粉、鹽、蘇打粉、檸檬酸、糖等，讓學生測驗這些物質的導電能力。
一開始先麵粉加入鹽水，進行搓揉成麵糰後，將小電燈泡插在麵團上，隨後將附著在電池上的電線，分正負極插入兩個分開的麵團，接著小燈泡就發出光亮，顯現鹽水有導電能力。
隨後陸續測試蘇打粉、檸檬酸、糖等的導電能力，學生不斷的搓揉麵團，滿手都是麵粉，但也見識到各項物質的導電能力，對導電的原理，也有更深入的認識。
葉志麟說，生活中常接到到電器，但對於導電原理很多人都不了解，希望透過科普教育，讓學生認識導電原理，瞭解電的使用方式，發生危險的機會也相對降低。
