記者陳柏翰∕台北報導
市面上不少蜂蜜產品或相關口味的食品、零食，業者常會標榜「不純砍頭」，但其中真正的蜂蜜含量卻不得而知。對此，食藥署24日預告蜂蜜標示新制，明訂加糖的蜂蜜須如實標示，蜂蜜含量不到60%者須標蜂蜜口味，一滴蜂蜜都沒加的糖漿則禁標蜂蜜，新制預計最快2023年7月上路。
為強化包裝蜂蜜及其糖漿類產品之標示管理規範，透明消費資訊，以保障消費者權益，食藥署昨日預告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」草案，未來蜂蜜含量達100%才可以標示為「蜂蜜」、純蜂蜜」、「100%蜂蜜」。
根據草案內容指出，蜂蜜含量達60%以上者，有添加糖（糖漿）者，品名應標示如「加糖蜂蜜」；添加糖（糖漿）以外之其他原料，而未添加糖（糖漿）者，品名應標示如「調製蜂蜜」或「含00蜂蜜」。
此外，蜂蜜含量未達60%，且品名含「蜂蜜（蜜）」字樣者，則品名應完整標示如「蜂蜜（蜜）口味」或「蜂蜜（蜜）風味」。相關產品均應依蜂蜜含量多寡依序標示蜂蜜原料原產地。
食藥署也說，在包裝蜂蜜產品部分，若標示「蜂蜜（蜜）」、「100%蜂蜜（蜜）」、「純蜂蜜（蜜）」，應為僅含蜂蜜成分產品。未添加蜂蜜的包裝糖漿產品，品名不得標示「蜂蜜（蜜）」。相關草案預告評論期為60日，以蒐集各界意見，預計自2023年7月1實施。