記者黃文記∕歸仁報導
歸仁區農會進行「幸福農村」推廣計畫，日前帶家政班成員到田園拔蘿蔔、製作蘿蔔糕，體會食物從採收到做成食品的過程，成員們興奮體驗田園樂，品嘗自己手做的蘿蔔糕美味，不亦樂乎！
家政班成員二十多人由農會推廣主任蘇暐晴帶領，到青農謝丙寅經營的芙園農場採收蘿蔔及玉米，多數成員都是第一次採收農作物，沒有勞動的壓力，卻有田園採收的樂趣，相當輕鬆、寫意。不少人還當場品嘗採收的甜玉米，直呼美味。
農會還邀請青農于永慧教導大家製作蘿蔔糕，先把採收來的蘿蔔洗淨、剉成絲，再混合米漿，炊製成原味、香香蘿蔔糕；炊製過程中，香味四溢，蘿蔔糕成品一出，令人忍不住食指大動。
歸仁區農會表示，家政班成員多半是家庭主婦，平常都會自己烹飪，但較少看到食物栽種、採收的過程，透過動手拔蘿蔔、做蘿蔔糕的體驗，可以了解食物的原型，有助於推廣「食在地，吃當季」的健康飲食觀念。
