乾杯集團年底派對祭開跑、旗下五大品牌力搶聖誕跨年商機

　記者陳建興／台北報導
　2019即將邁入尾聲，距離聖誕及跨年倒數不到一個月。爲掌握年末聚餐商機，乾杯集團整合旗下五大品牌，共同針對聖誕跨年推出「年底派對祭」，其中乾杯、老乾杯紛紛祭出應景商品，像是「燒肉煙囪禮物盒」、「聖誕花圈沙拉」等；黑毛屋本家則是推出「和牛海陸雙人套餐」，將蟹膏之王「愛爾蘭麵包蟹」入鍋；另外和牛47及麻辣45更是首度加入高樓景觀餐廳的跨年煙火戰局，即日起開放跨年場次訂位，並延長營業時間。乾杯集團於12月全力總動員，一口氣滿足燒肉控、火鍋控的用餐需求，期望帶動整體業績較去年同期成長2成，讓2019畫下完美句點，同時爲2020打開新篇章。

　 聖誕節舉辦「交換禮物」已成為國人過節必備的活動之一，一方面感受過節氣氛，二方面也能提升增進感情。乾杯表示，根據以往銷售觀察，從12月中旬就會開始出現慶祝聖誕跨年的用餐人潮，來客數將較平日多出1~2成，其中以25~44歲的年輕上班族或小資族為主，發現來店消費的民眾同時也會與三五好友一起舉辦交換禮物活動。
　鑑此商機，全台最會炒High氣氛的「乾杯燒肉居酒屋」，貼心幫消費者準備好今年度最狂的交換禮物，將於12月10日至1月1日期間推出「什麼！乾杯最大包聖誕跨年套餐」，主打「燒肉煙囪禮物盒」等15道菜色，雙人套餐2,480元、三人套餐3,480元。

　主攻頂級客群的燒肉品牌「老乾杯」，除堅持提供最高等級和牛，更於11月起將定烤納入標準服務，讓專業人員全心全意服務消費者，民眾可以盡情沉浸在奢華的用餐體驗，致力打造頂級燒肉專賣店。掌握聖誕跨年商機，瞄準頂級消費客群，老乾杯今年主打「世界和牛精選」，於12月20日至1月1日推出「雪見‧老乾杯2019聖誕跨年」主題活動，並祭出「和牛伊比利豪華套餐」及「伊比利豐盛套餐」，讓消費者犒賞辛苦一年的自己，並迎接美好的 2020 年！

　聖誕跨年不能缺少就是火鍋圍爐，和牛鍋物品牌「黑毛屋本家」有著京都祇園風格的沉穩空間，強調提供安心、健康的正宗日式鍋物與貼心桌邊服務，最適合與親朋好友一同在年底團聚享受，今年更於12月20日至1月1日推出「豪華歲末宴 極錦盛典」主題活動，並祭出「日本A5和牛海陸雙人套餐」，將有蟹膏之王之稱的「愛爾蘭麵包蟹」入鍋，價格3,980元。
　融合燒肉、和牛壽司、懷石三大料理，訴求「日本頂級和牛Fine Dining」新料理形態的「和牛47」，將於12月24日、25日、31日限定三天特別推出「冬燦套餐」，餐點內容包含北海道根室海膽、愛爾蘭瑪皇生蠔、生牛肉握壽司、本日嚴選三拼、季節牛肉雪見鍋等9道頂級佳餚，搭配超近距離觀賞101夜景與倒數煙火秀，價格5,800元/人，中午優惠價3,800元/人，搶攻跨年倒數商機。

　此外，乾杯集團旗下新品牌「麻辣45」至今已開幕1個月，吸引超過三千人上門，擁有九宮格吃法、頂級和牛油鍋底等特色，提供豐富的頂級肉品，包含五秒牛舌、麻辣嫩牛肉等日澳和牛，以及多樣重慶道地的食材，像是富有「麻辣4寶」之稱的毛肚、鴨腸、黃喉、豬腦花，以及苕粉、貢菜、麻辣串串、重慶炸酥肉等配料，成為消費者嘗鮮的關鍵。