身障烘焙、網拍職訓 提升競爭力

市府勞工局委託伽碩企業開辦的身障職訓麵包烘焙班結訓、成果發表並義賣。(記者黃文記攝)

記者黃文記∕綜合報導

市府勞工局為培養身心障礙朋友擁有一技專長,協助提升職場競爭力,委託伽碩企業、群偉國際公司分別辦理「精品咖啡與超人氣麵包點心烘焙班」與「多元媒材創作網拍班」,二十九日結訓,發表成果及義賣。

精品咖啡與超人氣麵包點心烘焙班的課程特色之一是因應近年來咖啡廳文化的流行,學員們不僅學會製作精美的甜點和麵包,還掌握了拍攝美食的技巧;這不僅能豐富視覺效果,更使他們在未來推銷手作烘焙品時更得心應手,為自己開創嶄新的職涯路。

成果展中展出的商品種類繁多,包括南棗核桃糕、葡萄乾吐司、冰心菠蘿麵包等,所有商品均由學員在課堂中分工合作,逐步完成。所有商品於預購階段便銷售完畢,金額達二萬元,所得將捐贈給台南市勞工志願服務協會,除了彰顯學員們的烘焙才華,也發揮愛心。

委託群偉國際公司辦理的「電腦資訊類身心障礙者職業訓練─多元媒材創作網拍班」,十七位障友歷經四百五十小時訓練的洗禮,滿懷歡喜秀出得意手作品,期待手作品能賣出去,開創另一片天地。

該職訓班主要帶領障友學習運用電腦美工圖像設計技巧,將各種材質的材料,發揮創意巧思印製及製作各種精美的原創工藝品,同時更透過網路與實體行銷技巧,讓障友得以銷售創作手作品,提升就創業能力,期盼學員能夠找到合適的工作。

市府勞工局長王鑫基表示,勞工局致力協助身障朋友就業,並打造一條龍服務,希望透過職業訓練學習一技之長,善用學習的技能得以與職場接軌,找回工作的價值,期勉學員訓後能順利就業,在接下來新的一年同時迎接新工作,為自己創造更多人生價值。