記者羅玉如∕台南報導
春末夏初木瓜由南往北陸續採收。農糧署南區分署表示，木瓜價格穩定親民，果肉香甜可口，品嘗正是時候。建議消費者認明產銷履歷標章，好吃又安心。
農糧署南區分署指出，此時期國產水果品項不多，木瓜就是其中之一。南區分署長陳立儀表示，木瓜富含維生素、胡蘿蔔素及多種礦物質，也有豐富的蛋白質分解酵素。除可鮮食，也能打成果汁，或拌青木瓜沙拉、加入料理燉煮，營養又美味。挑選木瓜時，以外型飽滿端正無畸形、外皮綠中帶黃、果溝轉色透紅者最佳。消費者可檢查外皮是否光滑細嫩，有無擦傷或病蟲害。買回家後，按壓蒂頭附近，確認果實是否成熟。蒂頭軟化即可食用。
農糧署不僅協助農民改善栽培管理技術，也積極輔導參與產銷履歷驗證計畫。陳立儀強調，農產品產銷履歷驗證制度係指農產品經營者於產品產製過程中，依循標準化作業程序，落實台灣良好農業規範、公開自主管理資訊，並經由第三方驗證機構查驗合格。產銷履歷農產品可追溯公開資訊，確認生產過程是否符合相關規範。產品也會抽查檢驗，為食品安全把關。消費者選購產銷履歷農產品，可掃描產品標示的二維條碼，或至產銷履歷農產品資訊網，輸入產銷履歷追溯碼，查詢農產品經營者、驗證品項、驗證機構、驗證證書有效期間等公開資訊。
