王麗斐經營著一畝田香草莊園,每天晚上總會透過直播分享一天生活上所得,也接受大家對各種香草植物的諮詢,目前她又不計成本用甘蔗渣有機肥養田,另闢一處田地要種植魚腥草等各種香草植物,她說,古早台灣許多草,都是很好的香草作物,不論是入菜或者入皂,都是生活上的良伴,所以她希望能多研究對人有幫助的生活用品,並分享給大家。
至於洛神花和桑葉等,也都讓她乾燥成粉,延長可使用的期限,最特別的是桑葉粉與豆粉、奶粉或牛奶等混合一起用熱水打成飲品,可說是味似抹茶的好飲品,當早餐也是很棒的選擇,再則優格拌上洛神花粉和玫瑰醬,天然美味,是一道健康的甜品。
(記者張淑娟)