〈彩繪人生〉橋中志工媽媽洪佳玟 點心伴自修生

 

永康橋中實施晚自修,家長洪佳玟扮演「點心志工」,每週1次為晚自修同學準備手作點心。
(記者汪惠松攝)

永康區大橋國中實施晚自修,自己的孩子未參加的洪佳玟媽媽,卻選擇用走進孩子們的學習生活中,默默扮演著「晚自修點心志工」,從3月初至今,每週1次為晚自修學生準備不同的手作點心,每1次都精心設計、用心製作,傳遞著滿滿的關懷與溫暖。

每當夜幕低垂,橋中的晚自修教室裡不只有學生們專注學習的身影,常常更飄來一陣陣誘人的香氣,那是來自洪佳玟媽媽—大家口中的「貞瑢媽媽」親手製作的點心香味,也是她一份溫柔的陪伴與深厚的愛心。

洪佳玟第1次帶來內餡飽滿的小魚麵包,酥軟的外皮包裹著香濃的起司與玉米,如同為孩子們打氣的小小祝福;接著又有香甜鬆軟的奶酥小餐包,讓學習的夜晚多了一份甜蜜的療癒;維也納牛奶麵包則以柔軟的口感與淡淡奶香,征服了孩子們的味蕾。

還有她也帶來酥脆外皮、濃郁滑順內餡的巧克力卡士達醬泡芙,每一口都是驚喜;而在最近1次,她挑戰了從未嘗試過的大份量製作,烘焙出香氣四溢、鹹香紮實的胡椒餅。她笑說,這次數量多、步驟又多,酥油、餅皮、內餡都要精準計算,這時才真的感受到數學有多重要。所幸有閨蜜神隊友一同協助,才順利完成這場「厚工」的挑戰。

除了用心製作點心,洪佳玟更秉持環保理念,不使用一次性塑膠袋,而是親手縫製提袋來裝點心,既美觀又實用。這些提袋不只是盛裝食物的容器,更盛裝著她對孩子、對這片校園的深情厚意。

洪佳玟熱心公益,長年擔任永信國小美化組志工,協助照顧校園植物、營造綠意盎然的學習環境。她平時熱愛烘焙、手作衣物與縫製包包,不求回報,總是默默地付出,只為讓孩子們在辛苦的學習過程中,有一點點被記得、被溫暖的片刻。

洪佳玟說,她只是喜歡做這些,也很開心能和孩子們分享。校長謝連陽感謝洪佳玟用點心寫下愛的篇章,也用行動鼓勵孩子們持續努力。

(記者汪惠松)