
記者黃文記∕龍崎報導
龍崎區公所與龍崎區農會三日在龍崎文衡殿舉辦龍崎鳳梨好筍季「蛇宓旺龍 竹你炭大崎」暨「龍崎土雞節」農業產業文化活動,並請在地三位總鋪師聯手推出鳳梨好筍雞饗宴,讓與會民眾大飽口福。
這次活動匯聚龍崎在地特色,龍崎國中、小、龍興、龍和社區發展協會、永續發展協會等單位表演才藝,結合鳳梨、竹筍、土雞等農業產業文化與美食饗宴,規劃多元豐富活動內容,包括:農特產青農市集、綠竹筍分級展示、竹編藝品展示、竹編DIY、鳳梨套圈圈、闖關遊戲通關換鳳梨挫冰、集點消費農特產摸彩活動等。
今年活動於母親節前一個星期的五月三日舉行,龍崎區公所及區農會邀請在地知名的三位總鋪師李榮東、黃永順及盧正治,結合三大地方特色農產鳳梨、綠竹筍、跑山雞,並利用在地優質的食材,為大家料理出一桌豐盛的鳳梨好筍雞饗宴。龍崎區長陳新澈歡迎民眾到龍崎品嘗微酸香甜的鳳梨鮮果和甘脆清甜的綠竹筍,以及咬勁十足的放山土雞肉,感受台南美食之都的魅力。