記者翁聖權／台南報導
為推廣白河在地蓮子，並籌措營運資金，蓮心園六月廿一日將在滿庭園餐廳舉辦感恩募款餐會，餐券即日起開放認購。民眾購買餐券既可支持弱勢團體做公益，也能協助在地小農行銷蓮子。
蓮心園董事長張田黨表示，今年募款餐會以「愛心列車」為主題，象徵大家同心催動蓮心園這列愛心專車，搭載大家的善念，幫助弱勢者一起開向幸福車站。感恩過去多年來的長期捐款者，為爭取更多善心民眾做公益，今年蓮花節期間仍與蓮農與廚師合作，精心規劃以在地優質蓮子為主題的餐會，讓民眾發揮愛心之餘，也能品嘗到在地新鮮蓮子。
他說，台灣社會邁向少子化與高齡化，許多社會問題也漸漸浮現出來，這幾年隨著蓮心園基金會服務工作的業務量日益增加，顯示社會上需要幫助的人越來越多了，因此蓮心園希望藉由舉辦餐會來增加募款收入，以提供更多的幫助給需要的人。
蓮心園每年都會利用白河蓮花盛開的時節，舉辦公益募款餐會，以在地蓮花、蓮子、蓮藕，以及台南的特色食材，由在地總鋪師創意烹飪出美味料理，充分展現低碳環保的永續飲食概念，也希望能幫助在地產業的持續發展。
餐會現場除了展示蓮心園各項服務的成果，還安排蓮心園憨慢孩子的才藝表演。參加餐會的民眾可以提早前來，了解自己捐助款項如何幫助到弱勢者，以便對自己愛心捐款的運用方式更加放心。
