
記者傅希堯/台北報導
食藥署27日公布邊境檢驗不合格名單,1批從中國大陸進口的2公噸章魚丁被檢出重金屬鎘超標,另外,自法國進口芥末醬1.5公噸被驗出漂白劑二氧化硫超標,2批貨都要求業者退運或消毀,沒有流入市面。
食藥署指出,原產地國際食品公司自中國大陸進口1批章魚丁被檢出重金屬鎘含量達2mg/kg,為法定限量標準的2倍,總重2050公斤貨品已要求業者依規定退運或銷毀。
食藥署北區管理中心主任鄭維智指出,經查原產地國際食品公司是第1次違規,將針對業者從一般抽批查驗,調整為加強抽批查驗;至於同產地、同號列產品在整體邊境管制上過去沒有其他違規紀錄,因此仍維持一般抽批。
依據醫學文獻指出,吃下被鎘污染的食物後,將有6%的鎘會被人體吸收,而鎘之半衰期可達20年以上,長期累積將影響腎臟功能,也容易引起軟骨症、自發性骨折等骨骼病變,世界衛生組織已將鎘列為一級致癌物,吃入鎘會增加癌症及心血管疾病的風險。

另外,由河洛企業自法國進口的芥末醬被檢出漂白劑含量不符規定,被驗出二氧化硫含量為0.116 g/kg,而法規之殘留量限量標準為0.030g/kg以下,這1批1525.86公斤貨品已要求業者退運或消毀。
醫學文獻記載,二氧化硫會對人體呼吸系統、皮膚和眼睛造成傷害。長期暴露於高濃度二氧化硫環境下,將會影響肺功能,造成慢性支氣管炎,並可能加重心血管疾病。