
記者施春瑛/台南報導
安南區和順國中二十九日舉辦第八屆和中主廚盃競賽,即將畢業的國三生化身小廚師,發揮創意手作餅乾、烤雞翅等小點心,部分參賽學生還將作品與老師分享,讓師長們大飽口福。
和中學務主任戴怡靜說,今年的主廚盃競賽主題是創意手作小點心,她和張思潔、王淑慧另外兩位家政老師在課程中就有讓學生們從網路上搜尋創意點心,透過科技共學與小組合作,在會考後讓學生們親自動手做、製作創意好吃的小點心。

校長杜俊興表示,和中主廚盃的重點本不在競爭,而是在手作與創意!技藝教育是孩子們另一個重要的學習管道,給不同天賦的學生展現舞台就是教育的責任與目的。
本屆比賽獲得第一名的「夢幻雲朵餅乾」,在不油膩的鹹餅上加了烤過的棉花糖與果乾,孩子們超乎水準的搭配,讓評審與老師們眼睛都為之一亮,連校長都直呼想多拿幾塊。還有一組學生製作香辣烤雞翅,他們在家整整試做了兩隻雞,比賽時才發現買到有骨頭的雞肉,於是現場臨機應變,以手工剃骨、改用烘烤的方式,應變能力獲得評審讚賞。