在百年老宅品嘗咖啡是什麼滋味？身兼選物店負責人、小農及咖啡店長的廖育陞，選在西港區港東里八份百年的老屋賣咖啡，儘管不少在地長輩不看好，但他卻享受慢活，店裡不只飄散咖啡香，還有濃濃的人情味。
座落於港東里八份地段209號的陳家百年古厝，距今約有147年，是日治時代「保正」陳來成的故居，這棟傳統三合院正廳是紅瓦屋頂、屋外牆面有彩繪並有日本的花磚拼貼，因年久無人居住，護龍偏間的屋頂塌陷，經西港區公所與陳家後代接觸，獲得同意動工整修。
多年前西港區公所提出翻修古厝，並打造「八份209—金獅傳說」計畫，由區公所4名替代役男洪敬庭、林志鴻、李柏賢和吳尚穎發揮建築設計專長，參與整修陳家宅院，另有社區志工、專業技術工通力合作，古厝的樑、柱、紅瓦都是拆下來清洗後再裝回去，地板和牆壁也是一樣，當時僅抽換五根橫樑、修補屋頂破洞，保存老宅原貌，百年花磚尤其珍貴。
百年老宅花費半年時間修復完成，當時區公所獲得市府補助231萬元修繕費，取得古厝20年使用權。擁有絢麗彩繪圖像的壁堵、精緻窯燒花磚的老宅，歷經百年的風霜，斑駁的紋路在陽光折射下，依舊閃耀著歲月之美。
修復完成的老宅由港東社區管理，港東里長方郭秀雲表示，先前有在地創生金獅傳說計畫進駐，推廣手作的金獅陣臉譜、親子遊憩活動，直到去年廖育陞萌生在老宅賣咖啡的想法，為讓老屋活化，期能帶動不一樣的氛圍，去年10月下旬老屋咖啡就開賣。
4年前搬到港東落腳的廖育陞，看中就是老宅的寧靜，因經營網路選品店，經常往來日本、歐洲等地，挑選兒童繪本、生活雜貨等，特愛日本的咖啡味，於是自家的咖啡店內有4成選用日本咖啡豆，六成以台灣咖啡豆為主。
從選物店老闆斜槓經營咖啡店，廖育陞說，因為愛喝咖啡，常與開店好友切搓，靠著不斷嘗試，無師自通摸索出自家的特殊風味咖啡，有美式、拿鐵、水割拿鐵、可可拿鐵、蘋果美式、藝伎、滿天星、莫扎特、荷西小農等口味，另有奶茶、輕食等選擇。
（記者盧萍珊攝）
因應老宅空間使用，廖育陞將房間設計不同風貌，包括有日式的榻榻米、懷舊的沙發，並擺放圖書、玩具，方便喝咖啡的客人也能看書享受寧靜，或三五好友齊聚聊天，也能與親子一起享受互動時光。
廖育陞堅持在咖啡店裡放書，原因是有一次摸黑外出要寄東西給客戶時，發現黑漆漆的田裡有學生帶著頭燈忙著務農，讓他印象深刻，當時特別停車與學生聊了一下，鼓勵學生要多閱讀充實自己，於是自家咖啡店也飄書香。
為讓咖啡店功能更多樣化，廖育陞邀請志同道合的朋友、攤商，利用咖啡店戶外空間舉辦市集，讓鄰近的民眾走進店裡，吸引6、7百人到場同樂。另也提供學習平台，目前有日本兒童繪本、成人口說日語、黏土繪本DIY、藍染、生態瓶diy課程，充分發揮咖啡店的功能。
（記者盧萍珊攝）
不以老屋為名攬客，咖啡店取名「果實」，廖育陞說，自己除了創業，還種有水果、芒果、柚子等，有時選物店也會協助青農販售水果，因為斜槓太多工作，所以希望一切可以像果實成熟採收，有甜美的滋味。
（記者盧萍珊）