「蒲燒鯛魚腹排」襲捲韓國 2025年首爾國際食品展爆紅

台南農業局結合台南精選農漁產品業者,帶著特色產品參加2025年首爾國際食品展。(農業局提供)

台南超過50項精選農漁特產受歡迎 接單效益達2億元


記者陳佳伶/台南報導

台南農業局結合台南在地農漁加工品企業,參加2025年韓國首爾國際食品展,蒲燒鯛魚腹排爆紅,八田穗越米和喬麥珍珠奶茶也深受喜愛,成功打入韓國市場,農業局說,這次展示超過五十項精選產品,現場接單情況熱烈,初步統計達成兩億元的效益,行銷成果豐碩。

農業局說,韓國首爾國際食品展十日至十三日,在韓國首爾KINTEX國際展覽中心舉辦,結合食品、飲料、酒店用品、食品加工與包裝機械等領域,是韓國最大的國際食品與餐飲業貿易展,台南農業局聯合攤位展示超過五十項台南精選產品,還有四家深根台南在地農漁加工品企業也前往參展,都廣受韓國及來自各國大型集團與通路商的關注,也順利簽訂多筆出口訂單。

台南蒲燒鯛魚腹排試吃,在展覽期間大受歡迎。(農業局提供)

蒲燒鯛魚腹排風味接近蒲燒鰻,價格卻更親民,深受韓國人喜愛,詢問度居高不下,成功打入韓國市場,還吸引美國駐韓貿易商有意將此產品引進銷售,展現其國際市場潛力;六甲出產的八田穗越米,一推出即吸引來自韓國、美國、英國、澳洲貿易商青睞;黃金蕎麥茶及首推的蕎麥珍珠奶茶,獲韓國消費者歡迎,對未來在韓國市場的銷售深具信心;芒果鮮果與冷凍產品、虱目魚粥與虱目魚丸等,也都獲得不少國際買家的關注,展現台南農漁特產的多樣性與進軍國際市場的潛力。

芒果試吃活動,吸引人潮嘗鮮。(農業局提供)

代表市長黃偉哲前往首爾參加該食品展開幕的副市長葉澤山表示,這次參展的台南特色物產及加工食品既豐富又多元,涵蓋新鮮水果、果乾、水產加工品,呈現傳統與創新兼具的在地特色產品,參展期間吸引韓國當地消費者與通路商洽詢,現場接單情形亮眼,展現台南農漁產品在國際市場的潛力與競爭力。

副市長葉澤山(右三)說,這次參展的台南特色物產及加工食品既豐富又多元,展現進軍國際市場的潛力。(農業局提供)

此次首爾經驗為台南農漁特產穩步推進國際市場奠定良好基礎,市府將持續整合資源,協助在地業者強化冷鏈與加工技術,穩定供應品質,拓展多元銷售管道。

2025年首爾國際食品展,台南農業局及參展廠商和各地通路商洽談情形熱絡,展現商機潛力與合作意願。(農業局提供)

農業局表示,這次參展業者開心接獲來自各地的大量訂單,對拓展國際市場充滿信心;市府團隊將積極協助業者開拓外銷通路,參加各大國際食品與農產展覽,展現台南農產品獨特的魅力與競爭力,讓世界看見台南的農業實力與品牌價值。