記者葉進耀／台南報導
新樓醫院17日舉辦「憶起作夥迺菜市」活動，邀新樓醫院失智共同照護中心和聖功社會福利基金會的失智症者與家屬，由營養師帶領一起逛東菜市場，提供營養知識，也讓失智長者參與社會活動，增進人際交流與互動。
活動由新樓醫院社區健康中心團隊精心設計，包含四大主題「了解六大類食物與營養素」、「挑戰買菜記憶」、「價格配對遊戲」及「阿嬤的味道料理教室」。參加者在輕鬆愉快的氛圍中，透過互動學習有關健康飲食和記憶訓練，也讓長者在熟悉的市場環境中，感受到安全與參與感，更讓長者學習挑選健康食材，透過遊戲刺激記憶力，強化失智者的生活自理能力與家庭互動。
「阿嬤的味道料理教室」讓參與者和家屬共同分享與探索他們記憶中的家庭料理，現場的營養師不僅指導大家選擇新鮮食材，還演示簡單的家庭菜餚，在烹飪的同時也能增進家庭成員的情感連結。參與者李小姐說：「我爸爸曾經是市場的常客，今天他重新體驗挑選蔬菜的樂趣，看到他臉上的笑容，心裡感到非常溫暖。」另一名家屬韓小姐表示，媽媽以前最喜歡去市場買菜，看她拿著菜籃，還能記得怎麼挑菜，真的很感動，活動不只對病人有幫助，也讓家屬覺得自己並不孤單。
東菜市場會長吳明宗說，新樓醫院辦的活動很有意義，市場每間攤販都很友善，賣得食材也都很新鮮，尤其在幾年前也有幾間攤販加入友善組織，所以對失智友善議題很熟悉且關心。
新樓醫院社區健康中心副主任温筱婕說，失智照護不只侷限於醫療機構，更需要在日常中建立友善環境。透過市場導入、遊戲化教學與感官體驗的設計，不僅活化失智者功能，也為照顧者提供喘息與交流的平台。
