
記者林雪娟/台南報導
勞工局二十一日舉辦「量你所需,『食』力滿分」幸福城市守護您系列講座 ,邀請衛生局營養師陳怡靜擔任講師,分享主題為「你吃夠不夠?每日份量大解密」,透過生動活潑的講授內容,協助勞工朋友了解如何正確設定每日三餐的攝取目標,不只要吃得開心,更要吃得健康、吃得「剛剛好」。
勞工局表示,除致力保障勞工權益與就業福祉,也關注勞工朋友的身心健康,台南是美食之都,但你知道每天應吃多少蔬菜、水果與蛋白質,才能維持健康嗎?有越來越多年輕族群開始重視外表管理與身材維持,然因缺乏正確營養知識與科學依據,導致飲食方式偏差,如過度節食、單一飲食法、甚至盲目跟風網紅減重法,進而產生營養不均、代謝異常、甚至影響心理健康等問題。
陳怡靜說,不少人誤以為少吃就是健康,卻忽略身體在不同年齡、生活型態與工作強度下,所需熱量與營養素是不同。常吃不夠蔬果,卻攝取過多精緻澱粉與油炸食物,除無法有效達成體態管理目標,還可能埋下慢性疾病風險,勞工局表示,勞工朋友是企業發展的根基,也是家庭與社會的重要支柱,引導勞工建立健康飲食觀念,擁有健康身體,更能提升生活品質與整體幸福感。