記者陳佳伶∕新營報導
為引進市場新活力，台南市市場處近期公告「沙卡里巴公有零售市場」釋出四個攤位，釋出的每個攤位每月租金約三千二百元，吸引近一百四十名民眾報名，九日上午將進行公開抽籤作業，確定攤位承租人，市場處表示，由民眾熱情參與，可看出台南市場的營運潛力和創業吸引力。
經發局說，沙卡里巴市場名稱源自日文「盛場」音譯，為日治時期台南熱鬧的小吃聚集地；市場歷史悠久，匯聚在地經營數十年的人氣老店，包括曾入選國宴的「榮盛米糕」、傳承三代的「阿財香腸熟肉」、創始於赤嵌的「棺材板」以及販售古早味點心的「林家番薯椪」等，都深受消費者喜愛。
沙卡里巴市場鄰近赤嵌樓、國華街等熱門觀光區，具備交通便利、人潮穩定等優勢條件，約有近二百個攤位，此次釋出八十六、八十七、八十八和八十九號攤位，每個攤位每月租金約三千二百元，頗具誘因，吸引有志投入餐飲業的民眾爭相報名參與。
市場處處長王俊博表示，抽籤作業將秉持公開、公平、公正原則辦理，確保攤商權益與市場秩序；市府將持續打造兼具傳統風貌與現代特色的沙卡里巴市場，帶動周邊商圈繁榮。
接下來，台南夜貓子最愛去的夜間食堂友愛公有零售市場預計七月十一日至十七日開放五格空攤申請，想加入市場創業的市民可把握機會提出申請。
