記者黃文記∕永康報導
市府勞工局職訓就服中心委託伽碩職訓中心辦理「特色早午餐製作班」，八日舉行成果發表會暨義賣活動，以「慢享早午餐點心時光」為主題，學員現場展示兩個多月來的學習成果，並將手作餐點化為實際行動，義賣所得全數捐贈台南市勞工志願服務協會，用來協助丹娜絲颱風災後重建。
伽碩職訓表示，職訓課程涵蓋食材認識、料理實作、食品衛生安全及ＡＩ食譜制定等專業知識技能，讓學員從零開始逐步建立專業技能與就業信心。經過密集培訓後，學員們不僅掌握各式早午餐品項的製作技巧，更學會運用生成式ＡＩ工具設計菜單，提升職場競爭力。
成果發表會現場氣氛熱絡，學員販售烈日鬆餅、曲奇餅乾、布丁燒、蒜香厚片、椰蓉餡吐司、伯爵茶奶餡吐司及葡萄乾吐司等七款經典餐點，不少民眾事前已預訂下單，充分展現學員專業實力。