北投國中女壘隊食物中毒 初判非病菌

記者陳柏翰∕台北報導

近日台北市北投國中女子壘球隊發生疑似食物中毒事件,多人陸續出現嘴唇發癢等過敏症狀及身體不適。台北市衛生局指出,11日已勒令業者停業;疾管署昨天表示,初步研判不像病毒或細菌性中毒,比較像天然毒或化學性中毒。

北投國中女壘隊將在月底赴美參加國際賽事,10日在集訓過程中卻陸續有學生出現身體不適症狀,還有人發生嘴唇發癢、手腳發麻等過敏症狀,校方為慎重起見,安排17名學生全數就醫。

北市教育局11日說明,就醫學生除1人仍在留院觀察,其餘皆已返回宿舍休息。北市衛生局表示,經調查,北投國中女壘隊共食內容為午餐(茄子、滷肉、飯、蔥蛋)及晚餐(茄子、滷肉、飯)、下午點心(菠蘿麵包或西多士、凍奶茶),午晚餐由愛心媽媽烹煮,下午點心則由外籍老師自行帶來。

北市衛生局已命點心業者暫停作業,派員前往稽查,同步採集食品、食材、人員手部與環境檢體送驗。

衛生局表示,由於此案涉及多餐共食,且為進一步釐清可能的病因物質與原因食品,將向疾管署申請流行病學調查支援,以利後續判定,若確認為食物中毒將開罰原因食品供應者新台幣6萬元至2億元。

疾管署發言人羅一鈞昨下午說明最新進度,他指出,目前單從症狀看起來,個案症狀以發癢最多,其他還有手腳麻、胸悶、嘔吐、寒顫等,初步研判不像細菌性或病毒性的食品中毒,因為沒有腹瀉、腹痛等典型症狀。

羅一鈞表示,比較懷疑是天然毒或化學性食品中毒,疾管署已回覆衛生局,不會支援啟動流行病學調查,建議衛生局應諮詢毒物專家意見。

根據CNEWS匯流新聞網、ETtoday等媒體報導,北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁曾表示,初步懷疑可能是午餐、晚餐的茄子,因茄子中的茄鹼,與馬鈴薯中的龍葵鹼是同一種天然存在的植物毒素。

對於茄子被點名,台北榮總臨床毒物與職業醫學部主任楊振昌則認為,一般來說,茄子煮熟後並沒什麼特別的問題,且茄鹼、龍葵鹼只有在沒有成熟的茄子才有可能,國內過去沒有因此中毒案例,不能排除可能是其他食物保存不佳,畢竟大家都有症狀。