記者蔡琇惠∕新北報導
校園午餐是孩子每天最重要的一餐，新北市為提升校園午餐衛生與品質，積極優化校園廚房設備，近六年已補助九十三所學校汰換老舊廚房設備及整建自立午餐廚房，累計投入逾七億五千七百萬元。目前新北市共有一百零五所學校設有自立廚房，打造安全、衛生又高效的午餐製作環境，讓孩子的每一口午餐都能吃得健康又安心。
教育局長張明文強調，新北市重視學校午餐品質，除積極協助學校整建廚房外，教育局、衛生局與農業局也成立跨局處聯合稽查小組，定期抽查團膳公司、食材供應商及學校廚房；同時自一０九年起啟用全國首創「食安智慧監控中心」，透過雲端遠端監控製餐流程，即時掌握團膳及自立廚房作業情況。另一方面，持續推動「四加一安心蔬菜計畫」，並鼓勵學校採用三章一Ｑ食材，一一四年截至六月，午餐章Ｑ使用率已達百分之九九點一九。未來將持續向中央爭取補助，並投入更多資源優化校廚環境，讓新北學童每天都「吃得營養、吃得健康」。