聚餐多熱量陷阱 掌握8分飽多蔬果

高雄秀傳醫院家醫科醫師吳宗穎提醒,別讓父親節大餐成為健康隱憂。
(記者王正平翻攝)

記者王正平∕高雄報導

8日歡慶父親節,許多家庭安排吃大餐犒賞爸爸一整年辛苦,但往往一頓豐盛餐點的熱量就超過每日總熱量需求,對健康造成負擔。醫師提醒,中年以上男性常有代謝疾病風險,若聚餐熱量過量,恐讓血壓、血糖、血脂等三高數字飆升,建議把握「8分飽」、「選低脂」、「多蔬果」、「無糖飲」和「分食共享」等5大原則,讓爸爸吃得安心又開心。

高雄秀傳醫院家醫科醫師吳宗穎指出,根據國健署資料顯示,台灣40歲以上男性,超過5成是體重過重或肥胖的狀態,三高與脂肪肝比例逐年上升,為避免讓父親節大餐變成爸爸們的健康負擔,建議享用美食時,放慢進食速度,避免暴飲暴食,8分飽即可。

在選擇菜色方面,優先選擇瘦肉、魚類、去皮雞肉等低脂飲食,避開炸物與加工品;且至少要有2道以上蔬菜料理,才能增加蔬果纖維攝取量;飲品方面則避免含糖飲料與酒精,最後則是透過分食共享,讓家庭成員互相控制份量。

「定期健檢跟飲食控制一樣重要!」高雄秀傳紀念醫院健檢中心鄒雲梅組長指出,定期健康檢查與個人化健康規劃,是維持健康的關鍵重點,個人健康管理不應僅靠單次健檢報告,應根據身體狀態與家族病史等狀況,定期到健檢中心規劃合適檢查項目與追蹤頻率,目前高雄秀傳醫院擁有新穎醫療設備與專業醫護團隊,可提供民眾全方位的健康管理規畫。

鄒雲梅組長舉例,中年男性應定期檢視血壓、血脂、血糖、肺部與肝腎功能及心血管風險指數,搭配醫師專業建議,定期健檢才能早期發現、早期介入,當個健康的快樂老爸。