記者張淑娟∕永康報導
永康伽碩職訓再培養一群厲害的咖啡職人，十四日職人們展創意巧思，展現專業實力，其中咖啡拉花完美呈現，各種特色調飲，不只色彩繽紛，更有好滋味，不論咖啡、茶飲都是香氣洋溢，吸引路過民眾聞香而來。
勞動部勞動力雲嘉南分署委託伽碩職訓中心辦理「咖啡職人與創意飲品調製班」，數月來學員們認真學習，十四日舉辦成果展，學員們紛紛端出一系列色香味俱全的特色飲品，更上演精彩的現場拉花競賽，將咖啡職人的專業與創意完美呈現。
十四日的成果展分為四組，推出風味各不同的飲品，為夏日帶來絕佳消暑選擇。
現場也舉辦拉花競賽，學員們在有限時間內，以細膩的奶泡與穩定的手感，完成葉子、心形等經典圖案，現場觀眾也投下一票支持自己喜歡的飲品。執行長郭明洽表示，「咖啡職人與創意飲品調製班」課程含括咖啡豆烘焙與沖煮技術、專業拉花技巧、各式茶飲沖泡方法、果汁冰沙製作，以及飲品視覺美感設計等多元專業訓練，培養學員成為專業職人。