記者羅玉如∕台南報導
被網友封為新莊最好吃西餐廳的朵頤牛排，去年八月因租約到期，撤出新莊凱悅嘉軒酒店。時隔一年重出江湖，看好台南西餐市場前景，全台第一個營業據點進駐新光三越小北門店，與台南百貨新地標同步開幕，九月底前訂位已逾八成。
朵頤牛排是饗賓集團旗下排餐品牌，台南店復刻新莊凱悅嘉軒酒店朵頤菜單。主餐依價位區分為極饗、精選、經典等三大系列。焗烤龍蝦、法式羊排、炭香牛排等九款精緻海陸主餐，全部千元有找。
饗賓集團品牌策略本部副總李仲康表示，朵頤牛排備受饕客推崇，其中又以美國Choice帶骨牛小排最受歡迎，海鮮類則以龍蝦點餐率最高。重達十二盎司的美國Choice帶骨牛小排，外焦香、內軟嫩。極饗焗烤龍蝦，高溫炙烤、彈牙鮮甜。
朵頤主餐價格帶落在六百九十八元至八百九十八元之間，評估在美食之都台南極具競爭力，因此大膽南進，希望提供精緻有質感、高貴不貴的排餐新選擇。台南店開幕後，下一步將呼應粉絲期待，年底前回歸新莊在宏匯廣場開全台第二家分店。
位於新光三越台南小北門店三樓的朵頤牛排，占地一百三十九坪，有一百三十二個客席座位。點用主餐、加價雙拼組合，皆可享用主廚沙拉、開胃前菜、人氣熱配菜、極選Pizza、風味主食、經典湯品、新鮮水果、咖啡、甜點、冰品等無限自取百匯料理。即日起至九月二十六日，內用並完成指定任務，可獲贈開幕限定甜點，數量有限換完為止。