官田學童參觀碾米廠嘗割稻飯

記者盧萍珊∕官田報導

官田國小主辦夏日樂學營隊，參加的學生參訪在地碾米廠「樸食靚稻」，並在傑出校友陳鴻偉導覽下，了解從稻田生長過程，體驗從田間到餐桌，品嘗割稻飯。

官田國小校長陳慶林指出，配合教育部暑期「夏日樂學」營隊計畫，官田地處嘉南平原，盛產稻米與菱角，學校長年推動食農教育，設有兩座大型溫室農場、水田與魚菜共生園區，並配合在地農業實施「菱稻輪作」，學生們平日即可透過插秧、田間管理、割稻等課程，體驗農事操作，此次課程設計則走入產業現場，學習碾米加工知識。

「樸食靚稻」負責人陳鴻偉也是官小的傑出校友，他指出，自行耕作約有十甲稻田，其中一甲採友善耕作，透過解說讓學弟妹們了解栽種過程，進一步知道碗中米粒背後的辛勞。

參加的學生也動手做「米水燈」，並品嘗割稻飯，了解早期農村時期的生活樣態，學習不只停留在課本，而是化成心中最真切的體會。