記者陳中興／桃園報導
以餐飲管理科聞名的桃園市永平工商，二十三日在學校明德堂，為一年級新生舉辦「敬拜祖師爺大典」，新生代表依循古禮，向傳授課業的老師行奉茶謝師禮，場面壯嚴隆重；會中並表揚傑出學長及校友，期許新生能見賢思齊。
永平工商餐飲管理科的「敬拜祖師爺大典」，每年都選擇在教師節前夕辦理，沿襲校方推動的「尊師重道」的學風。
在典禮中，永平工商董事長朱仁才、校長胡劍峰，分別表場在第四十八屆國際技能競賽表現傑出，成為西點製作職類的國手沈承佑，以及餐飲服務職類的國手許佳玉二人。
朱仁才董事長表示，永平工商餐飲管理科畢業同學，在業界發展很好，許多同學自行創業，實現了從校園到職場的完美跨越，朱仁才勉勵新生「傑出不止於過去，榮耀延續於未來」，希望新生一棒接一棒，為學校增光彩，同時綻放出屬於自己的光芒。
拜師大典中，餐飲科師生用「上菜秀」展現了高超的廚藝，新生代表並向坐於會場座椅中的師長，以半跪姿勢，恭敬端茶給授課的師長，完成奉茶儀式。
永平工商校長胡劍峰表示，這次拜師大典，不僅是一場儀式，更是一場心靈的洗禮。透過國手與優秀校友的經驗傳承，學生們能更深刻體會到「專業需要時間雕琢，成功需要汗水澆灌」，而成長的道路上，師長的引導與同儕的激勵，都是不可或缺的力量。