記者張淑娟／新市報導
新市區白蓮霧葉創下產業奇蹟，新市社內社區居民採摘白蓮霧葉，經中信科大老師周雅燕研發出清香噴霧和清淨皂等產品，深獲青睞，目前已透過人際關係，帶至以色列、約旦、英、美等國家，希望白蓮霧葉產品成為國民外交的伴手禮盒，為台南爭光。
新市是白蓮霧的故鄉，因南科開發，許多白蓮霧老樹已不復存，幸經公所加以保育和復育，同時也開闢白蓮霧復育生態公園，而社內社區保留相當多的白蓮霧老樹，且又在公園新種不少白蓮霧，因此留住了白蓮霧故鄉之名。社內社區居民指出，每年五月至七月是白蓮霧盛產期，但常因風雨讓白蓮霧掉滿地，收成相當不易，有時一年的心血就付之風雨，使得白蓮霧的經濟一直不被認可。
為了創造白蓮霧的附加經濟價值，社內居民嘗試著將修剪下的白蓮霧葉交予中信科大老師周雅燕研發。周雅燕表示，白蓮霧的香氣最迷人，更是新市人共同的記憶，因此特別針對白蓮霧葉做調查和研究，了解其成份和潛在的應用，更使用綠色工藝技術，以潛熱式低溫萃取技術，留住白蓮霧的好味道，並開發出了最天然健康的白蓮霧葉純露、芳香噴霧，以及清淨皂等。
社內社區發展協會理事長陳榮宗表示，改用清淨皂之後，真的充滿白蓮霧的清香，皮膚也更舒服，因此逢人就介紹社內的好物，而如此低溫的萃取技術大大提升白蓮霧葉的價值，更創造出白蓮霧產業奇蹟，相關產品已獲肯定，如今社內居民用過清淨皂和芳香噴霧的都成為絕佳的代言人，甚至將如此好東西分享在世界各地的親朋好友，目前白蓮霧葉的相關產品已成禮盒，飛到各國，成為新市最佳的國民外交伴手禮。
